Kolsyra är ett naturligt gallämne som utvinns ur gallan, som ingår i gallsyror som funktionella analoger av kolesterol. Det har ett antal specifika egenskaper som visar sig när de interagerar med hepatocyter, såväl som ämnen av bukspottkörtel- och tarmursprung, som, med deltagande av kolsyra, säkerställer förstörelsen av överskott av fett, kolesterol och andra avlagringar i galla, leverceller , tarmar och i blodkärlens väggar.
Under påverkan av cholsyra förstörs de vidhäftande fettkulorna genom bildandet av komplex av fettsyror. Som ett resultat av dessa processer minskar kolsyra sannolikheten för att utveckla ateroskleros.
Förutom sin funktion som koleretiskt medel, används cholsyra ofta för att normalisera ämnesomsättningen och förbättra metaboliska processer i kroppen. Användningen av denna syra främjar bildandet av nya och förstörelse av redan bildade fettavlagringar, vilket hjälper till att rena kroppen och förbättra dess allmänna tillstånd. En speciell egenskap hos cholsyra är att den ökar lipidmetabolismen.