Vitamin B12

Introduktion

Vitamin B12 är ett av de viktigaste vitaminerna för människor, och det är av stor betydelse för många fysiologiska funktioner i kroppen. Vitamin B12 upptäcktes 1934 av den engelske vetenskapsmannen Henry Freed, som studerade metabolismen i grodans nervsystem. Idag vet vi att vitamin B12 spelar en nyckelroll i många viktiga funktioner som tillväxt, utveckling och hälsovård.

Beskrivning av vitamin B12

Vitamin B12, även känd som cyanokobalomin, är ett vattenlösligt vitamin som är nödvändigt för normal metabolism i det centrala och perifera nervsystemet, såväl som för proteinsyntesen. Det spelar en viktig roll för att upprätthålla ett hälsosamt nervsystem, såväl som i produktionen av myelin, ett fettämne som täcker nerver i hjärnan och ryggmärgen. Vitamin B12-brist kan leda till en mängd olika problem, inklusive neurologiska problem, anemi och ett försvagat immunförsvar.

Rollen av vitamin B12 i kroppen

Vitamin b12 är avgörande för produktionen av myelin och bidrar till den normala funktionen hos neuroner, särskilt de som finns i hjärnan och ryggmärgen. Cyanokobolamin är också involverad i produktionen av ett antal enzymer såsom metioninsyntas. Dessutom främjar vitamin B12 DNA-produktion genom att förhindra genskador orsakade av överskottsproduktion av fria radikaler.

Vitamin B12-brist Vitamin B12-brist är förknippat med många problem, inklusive anemi, som kan orsakas av problem med produktionen av röda blodkroppar i benmärgen. Detta tillstånd kan leda till svaghet, trötthet och huvudvärk, och anemi försämrar också förmågan att arbeta effektivt och utföra normala uppgifter. Vitamin B12-brist kan också uppstå av ett antal andra anledningar -