Kromat (Yunanca chrōmās - kromdan), M'nin bir metal atomu, çoğunlukla demir veya manganez olduğu MCr₂O₄ formülüne sahip metal krom ve kromik asitin bir tuzu olan inorganik bir bileşiktir.
Toz halindeki kromatlar gri veya siyah kristalli maddelerdir. Asitlerde oldukça çözünürler. Kromatların sulu çözeltileri zehirlidir.
Doğada krom cevherleri, kromitler ve diğer bazı minerallerin bileşiminde kromatlar bulunur.
Kromatlar, bir krom karışımının krom (III) tuzları üzerindeki etkisiyle hazırlanır.
Krom elde etmek için demir kromat, krom içeriğini belirlemek için ise manganez kromat kullanılır. Kromatlar, organik sentezlerde, örneğin asetilen üretiminde katalizör olarak kullanılır.