Осмос (Гр. Осмос - спонукання)

Осмос (від грецького слова "осмос" - спонукання) - це процес перенесення молекул розчинника з менш концентрованого розчину більш концентрований розчин через напівпроникну мембрану. Цей процес відбувається в умовах, коли два розчини розділені мембраною, що пропускає розчинник, але не пропускає розчинені речовини.

Осмос відіграє у біологічних системах, як-от клітини живих організмів. У клітинах є напівпроникні мембрани, які контролюють потоки речовин між клітиною та навколишнім середовищем. Осмос також важливий у промисловості, наприклад, при очищенні води, концентруванні соку та виробництві ліків.

Осмос визначається різницею в концентрації розчину на різних сторонах мембрани. Якщо на одній стороні мембрани концентрація розчину вища, ніж на іншій стороні, молекули розчинника будуть переміщатися з області з меншою концентрацією в область з більш високою концентрацією, щоб зрівняти концентрації на обох сторонах мембрани. Цей процес триває, доки концентрації на обох сторонах мембрани не стануть рівними.

Осмос може бути оборотним або необоротним. Оборотний осмос відбувається, коли протилежні потоки розчинника перестають рухатися, коли досягається рівновага між концентраціями на обох сторонах мембрани. Необоротний осмос відбувається, коли відбувається повне переміщення молекул розчинника більш концентрований розчин, що може призвести до руйнування мембрани та інших небажаних наслідків.

На закінчення осмос - це важливий процес, який відіграє важливу роль у біологічних системах та промисловості. Розуміння осмосу та його властивостей є ключовим фактором при проектуванні та розробці нових технологій у різних галузях.