Вересень – місяць шипшини та профілактики

За прогнозами лікарів, незабаром до України прийде епідемія грипу. І хоча за вікном ще сонечко, вже багато хто кашляє та чхає. Щоб не захворіти, потрібно вчасно зробити профілактику і в цьому стовідсотково допоможе народна медицина, а не шкідливі хімічні препарати. Вересень – саме час згадати про шипшину, плоди якої до цього часу вже дозріли. Ця рослина застосовувалася як ліки ще у Стародавній Греції. У IV ст. до н.е. Теофраст у своїй «Природній історії» дав настільки докладний його опис, що він кілька сотень років передруковувався практично без змін. Мусульмани здавна вважали шипшину священною квіткою, що дає життя та здоров'я. На Русі його використовували як примочок і припарок для загоєння ран або запобігання гангрену. Як правило, заготівля зрілих плодів робиться до заморозків, поки вони тверді, тому що м'які легко роздавлюються, а при сушінні в них зменшується вміст вітамінів, серед яких переважає С - аскорбінова кислота.

Китайські лікарі використовують коріння шипшини як засіб, що покращує травлення, і протиглистяний. У медицині Тибету плодами рослини лікують туберкульоз легень, неврастенію і атеросклероз. З квіток коричного шипшини роблять варення або жують при аритміях для зміцнення м'яза серця. З настояних ніжних пелюсток шипшини роблять рожеву ароматичну воду, популярну у косметології. Олія має загальнозміцнювальну дію, посилює регенерацію тканин і синтез гормонів, зменшує проникність судин, має протизапальні властивості.

Вітамінний настій
20 г плодів шипшини залити 500 мл окропу. Наполягти 2-3 години. Приймати по 100 мл за півгодини до їди 2 рази на добу (обов'язково проціджувати). Готувати не більше як на 2 доби.

Відвар шипшини (сушеного)
100 г сухих плодів шипшини роздавити маточкою, прибрати волоски, що відокремилися, решту залити 1 л води, прокип'ятити в закритому посуді 5-7 хвилин, дати настоятися 2-3 години, процідити через три шари марлі. Для покращення смакових якостей додати цукор чи мед.

Відвар шипшини з лимонним соком
20 г сушених плодів шипшини промити, залити 150 мл води, кип'ятити 10 хвилин. Дати настоятися 2-3 години та процідити. Можна додати 1 ч. ложку цукру. Влити 20 г лимонного соку.

Сироп із шипшини
1 кг свіжих плодів, відокремлених від насіння, ретельно промити в холодній воді, потім очистити від волосків, подрібнити на м'ясорубці. Залити 6 склянками води, кип'ятити 10 хвилин, додати|добавляти| 1 кг цукру і продовжувати варити 15-20 хвилин|мінути|. Процідити через сито та розлити у пляшки.

Напій із шипшини з чорницею
3 ст. ложки подрібнених сушених плодів шипшини та 1 ст. ложку сушених ягід чорниці змішати, залити 5 склянками окропу, настояти 15-20 хвилин. Відвар процідити. Вичавки знову залити окропом. З'єднати обидва відвари, покласти 3 ст. ложки меду.

Вітамінні чаї
Плоди шипшини та ягоди чорної смородини (можна сушені) заварюють як чай. Рівні частини плодів шипшини та горобини (їх можна попередньо заморозити) теж заливають окропом, настоюють і п'ють замість чаю.

Запасіться цими корисними плодами на всю зиму і будьте здорові!