Кавуни: їмо від пуза. Разом із Сергієм Безруковим

Кавуни: їмо від пуза. Разом із Сергієм Безруковим.

В Україні продовжуються зйомки фільму «Матч» за участю Сергія Безрукова, Єлизавети Боярської та Катерини Климової. Знімальні дні у Василькові видалися неймовірно спекотними. Сергій Безруков провів на майданчику під палючим сонцем майже весь день. У перервах між репетиціями та дублями актор ховався під парасольку та налягав на порізаний кавун. І правильно робив! Адже останні дослідження складу цих ягід показали, що вони не лише смачні та корисні, а й лікувальні.

Фруктоза, якої в кавунах міститься близько 8%, не протипоказана діабетикам, а наявність калію робить кавуни корисними для сердечників. Наявність целюлози та великої кількості води у цій соковитій ягоді стимулює секреторну діяльність травної системи. Тим самим покращується стан людей, схильних до запорів. Фолієва кислота і вітамін С мають протислеротичну дію, так що кавун може вважатися профілактичним засобом від атерослерозу.

Якщо ви захочете лікуватися кавуном не лише в сезон, а й узимку, є спеціальний рецепт кавуново-верескової настойки. Для цього потрібно взяти 3 літри кавунового соку, відстояного, щоб не було м'якоті. І змішати з «чаєм» з вересових верхівок (200 грам квітучого вересу заливають 3 літрами окропу, настоюють 4 години, проціджують та доводять об'єм рідини до 3 літрів).

У 6 літрах рідини розводять літр меду і додають 3 літри медичного спирту. Після 2-3 днів настоювання (настойку бажано збовтувати по кілька разів на день) ліки розливають по суліях і закупорюють пробками. Приймається настій як сечогінний та жовчогінний засіб при захворюваннях нирок та сечових шляхів, печінці, нефро- та холіциститах, атеро- та кардіослерозі, для нормалізації сну та холестеринового обміну.

Не поспішайте розправитися з усім запасом. У темному прохолодному місці кавуново-верескова настойка не втрачає своїх властивостей 1-2 роки.