Qarpız: qarından yeyirik. Sergey Bezrukov ilə birlikdə.
Ukraynada Sergey Bezrukov, Yelizaveta Boyarskaya və Yekaterina Klimovanın iştirakı ilə “Maç” filminin çəkilişləri davam edir. Vasilkovda çəkiliş günləri inanılmaz dərəcədə isti keçdi. Sergey Bezrukov demək olar ki, bütün gününü qızmar günəş altında saytda keçirdi. Məşqlər və çəkilişlər arasındakı fasilələrdə aktyor çətir altında gizlənərək kəsilmiş qarpızın üstünə söykənib. Və doğru şeyi etdi! Axı, bu giləmeyvələrin tərkibinə dair son tədqiqatlar göstərdi ki, onlar yalnız dadlı və sağlam deyil, həm də müalicəvidir.
Qarpızın tərkibində təxminən 8% olan fruktoza şəkər xəstələri üçün əks göstəriş deyil, kaliumun olması isə qarpızları ürək xəstələri üçün faydalı edir. Bu şirəli giləmeyvədə sellülozun və çoxlu suyun olması həzm sisteminin ifrazat fəaliyyətini stimullaşdırır. Bu, qəbizliyə meylli insanların vəziyyətini yaxşılaşdırır. Fol turşusu və C vitamini anti-sklerotik təsirə malikdir, buna görə də qarpız ateroskleroza qarşı profilaktik hesab edilə bilər.
Qarpızla təkcə mövsümdə deyil, həm də qışda müalicə olunmaq istəyirsinizsə, qarpız-hizer tincture üçün xüsusi resept var. Bunu etmək üçün, heç bir pulpa olmaması üçün həll edilmiş 3 litr qarpız suyu götürməlisiniz. Və heather zirvələrindən "çay" ilə qarışdırın (200 qram çiçəkli xəmir 3 litr qaynar su ilə tökülür, 4 saat buraxılır, süzülür və mayenin həcmi 3 litrə çatdırılır).
Nəticədə 6 litr maye, bir litr balı seyreltin və 3 litr tibbi spirt əlavə edin. 2-3 gün infuziyadan sonra (gündə bir neçə dəfə tincture silkələmək məsləhətdir) dərman şüşələrə tökülür və tıxaclarla bağlanır. İnfuziya böyrək və sidik yollarının xəstəlikləri, qaraciyər, nefro- və xolesistit, atero- və kardioskleroz, yuxu və xolesterol mübadiləsini normallaşdırmaq üçün sidikqovucu və xoleretik vasitə kimi qəbul edilir.
Bir anda bütün ehtiyatlarla məşğul olmağa tələsməyin. Qaranlıq, sərin yerdə qarpız-heather tincture 1-2 il ərzində öz xüsusiyyətlərini itirmir.