Böhran zamanı necə ucuz və sağlam yemək olar

Böhran dövrləri bizi hər şeyə, o cümlədən qidaya qənaət etməyə məcbur edir. Belə bir vəziyyətdə bir çox insanlar bahalı və həmişə sağlam olmayan məhsullardan daha əlverişli və sağlam olanların xeyrinə imtina etməyə başlayır. Bəs biznesi məmnuniyyətlə necə düzgün birləşdirmək və böhran dövründə tox qalmaq olar? Bu yazıda pəhrizinizə daxil etməyə dəyər olan qidaların siyahısına, eləcə də böhran zamanı qarşısını ala biləcəyiniz qidalara baxacağıq.

Balıq

Balıq pəhrizdə artırılması lazım olan bir məhsuldur. Balıqların tərkibində Omeqa-3 və Omeqa-6 yağ turşuları var ki, bu da görünüşümüzə (dərimiz, saçımız, dırnaqlarımız) və orqanların fəaliyyətinə yaxşı təsir edir. Ancaq qızılbalıq və ya alabalıq kimi bahalı balıqlar almaq lazım deyil. Əvəzində bizdə ovlanan və qiyməti o qədər də artmayan çay balıqlarına diqqət yetirmək olar. Məsələn, crucian sazan və gümüş sazan, sümüklərlə dolu olsalar da, dadı pis deyil, faydaları eynidir və qiyməti çox aşağıdır.

Taxıllar

Hər kəsin sevdiyi qarabaşaq yarması bahalaşdı, lakin bir çox başqa dənli bitkilər var: yulaf ezmesi, darı, saman, Artek, arpa. Taxıllar vacib qida məhsuludur, çünki onların tərkibində düzgün həzm və sağlam həyat tərzi üçün zəruri olan bir çox vitamin və mineral var. Onlar müxtəlif yollarla hazırlana bilər: təmiz formada, sıyıq şəklində və ya digər yeməklərə əlavə olunur.

Paxlalılar

Lobya və mərcimək zülal və qida maddələrində yüksək olan qidalardır. Onlar tam ət yeməyini yan yeməklə əvəz edə bilərlər. Məsələn, şorba kimi lobya və ya salat kimi mərcimək hazırlaya bilərsiniz. Bu, təkcə faydalı deyil, həm də qənaətcildir.

Tərəvəz

Tərəvəz ilin istənilən vaxtında mağazalarda tapıla bilən məhsuldur. İndi tərəvəz mövsümü olmamasına baxmayaraq, onlar faydalı xüsusiyyətlərini itirməyiblər. Kartof, çuğundur, balqabaq, kələm, yerkökü - bunlar salatlar, bişmiş məhsullar, turşu, qızardılmış, qaynadılmış, turşudur. Onlar müxtəlif yemək seçimlərində istifadə edilə bilər. Dadmaq üçün göyərti və qoz-fındıq əlavə etməyi unutmayın - bağdan seçə və ya mağazada satın ala biləcəyiniz başqa bir sağlam və ucuz məhsul.

Şirniyyat və bişmiş məmulatlar

Şokoladlar, şirniyyatlar, mürəbbəli və ya mürəbbəsiz çörəklər şirinliyimizi təmin edə biləcək məhsullardır. Ancaq onlar sağlam deyil və daha sağlam alternativlərlə əvəz edilə bilər. Məsələn, şirniyyat əvəzinə qurudulmuş meyvələr, bişmiş məhsulların əvəzinə isə yulaflı peçenye və ya şəkərsiz kefirli pancake yeyə bilərsiniz. Siz həmçinin meyvə və qatıqdan evdə hazırlanmış desertlər hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz.

Hazır yeməklərdən qaçınmaq

Böhran dövrləri bizi vaxta qənaət etməyə və mağazada hazır yeməklər almağa məcbur edə bilər. Bununla belə, belə yeməklərin tərkibində çoxlu konservantlar və kalorilər var ki, bu da orqanizmimiz üçün faydalı deyil. Buna görə də, hazır yeməklərdən imtina etməli və özünüz bişirməyə başlamalısınız. Bu, təkcə faydalı deyil, həm də qənaətcildir.

Alt xətt

Böhran zamanı sağlam və sağlam qidalanmaq üçün balıq, dənli bitkilər, paxlalılar, tərəvəzlər, göyərti və qoz-fındıq kimi ucuz, lakin sağlam qidalara diqqət yetirmək lazımdır. Öz növbəsində şokolad, şirniyyat və hazır yeməklər kimi bahalı və həmişə sağlam olmayan məhsullardan uzaq durmalısınız. Özünüzü bişirmək təkcə qənaətcil deyil, həm də sağlamlığımız üçün faydalıdır.