Kriz sırasında nasıl ucuz ve sağlıklı beslenilir?

Kriz zamanları bizi gıda dahil her şeyden tasarruf etmeye zorluyor. Böyle bir durumda birçok kişi pahalı ve her zaman sağlıklı olmayan ürünleri daha uygun fiyatlı ve sağlıklı ürünlerle terk etmeye başlar. Peki iş ile zevki doğru bir şekilde nasıl birleştirip kriz zamanlarında tok kalmayı nasıl başarabiliriz? Bu yazıda diyetinize dahil etmeye değer yiyeceklerin yanı sıra kriz sırasında kaçınabileceğiniz yiyeceklerin bir listesine bakacağız.

Balık

Balık diyette arttırılması gereken bir üründür. Balık, görünümümüz (cilt, saç, tırnaklar) ve organ fonksiyonumuz üzerinde iyi bir etkiye sahip olan Omega-3 ve Omega-6 yağ asitlerini içerir. Ancak somon veya alabalık gibi pahalı balıkları satın almanıza gerek yok. Bunun yerine ülkemizde avlanan ve fiyatı pek artmayan nehir balıklarına dikkat edebilirsiniz. Örneğin havuz sazanı ve gümüş sazan, kemiklerle dolu olmasına rağmen tadı daha kötü değildir, faydaları aynıdır ve fiyatı çok daha düşüktür.

Hububat

Herkesin sevdiği karabuğdayın fiyatı arttı ama başka birçok tahıl var: yulaf ezmesi, darı, saman, Artek, arpa. Tahıllar, uygun sindirim ve sağlıklı bir yaşam tarzı için gerekli olan birçok vitamin ve minerali içerdiğinden önemli bir gıda ürünüdür. Farklı şekillerde hazırlanabilir: saf haliyle, yulaf lapası şeklinde veya diğer yemeklere eklenebilir.

Baklagiller

Fasulye ve mercimek protein ve besin değeri yüksek gıdalardır. Tam bir et yemeğini bir garnitürle değiştirebilirler. Örneğin fasulyeyi çorba, mercimeği salata olarak hazırlayabilirsiniz. Bu sadece yararlı değil, aynı zamanda ekonomiktir.

sebzeler

Sebzeler yılın her döneminde mağazalarda her zaman bulunabilen bir üründür. Sebzelerin mevsimi olmamasına rağmen yine de faydalı özelliklerini kaybetmediler. Patates, pancar, kabak, lahana, havuç - bunlar salatalar, unlu mamuller, turşu, kızartılmış, haşlanmış, salamura. Çeşitli pişirme seçeneklerinde kullanılabilirler. Tadına otlar ve kuruyemişler eklemeyi unutmayın - bahçeden alabileceğiniz veya mağazadan satın alabileceğiniz başka bir sağlıklı ve ucuz ürün.

Tatlılar ve fırınlanmış ürünler

Çikolatalar, tatlılar, reçelli veya reçelsiz çörekler tatlı isteğimizi giderebilecek ürünlerdir. Ancak bunlar sağlıklı değildir ve daha sağlıklı alternatiflerle değiştirilebilirler. Örneğin tatlılar yerine kuru meyveler, unlu mamuller yerine yulaflı kurabiye veya şekersiz kefir krepleri yiyebilirsiniz. Meyvelerden ve yoğurttan ev yapımı tatlılar yapmayı da deneyebilirsiniz.

Hazır yemeklerden kaçınmak

Kriz zamanları bizi zamandan tasarruf etmeye ve mağazadan hazır yemek almaya zorlayabilir. Ancak bu tür yemekler vücudumuza pek iyi gelmeyen birçok koruyucu madde ve kalori içerir. Bu nedenle hazır yemeklerden vazgeçip kendiniz pişirmeye başlamalısınız. Bu sadece yararlı değil, aynı zamanda ekonomiktir.

Sonuç olarak

Kriz sırasında sağlıklı ve sağlıklı beslenmek için balık, tahıllar, baklagiller, sebzeler, otlar ve kuruyemişler gibi ucuz ama sağlıklı gıdalara dikkat etmeniz gerekir. Buna karşılık çikolata, tatlı ve hazır yemek gibi pahalı ve her zaman sağlıklı olmayan ürünlerden kaçınmalısınız. Kendiniz pişirmek sadece ekonomik değil aynı zamanda sağlığımız için de faydalıdır.