Hvordan spise billig og sunt i en krise

Krisetider tvinger oss til å spare på alt, inkludert mat. I en slik situasjon begynner mange å forlate dyre og ikke alltid sunne produkter til fordel for rimeligere og sunnere. Men hvordan kombinerer man forretninger med fornøyelse på riktig måte og holder seg mett i krisetider? I denne artikkelen vil vi se på en liste over matvarer som er verdt å inkludere i kostholdet ditt, samt de matvarene du kan unngå under en krise.

Fisk

Fisk er et produkt som må økes i kosten. Fisk inneholder Omega-3 og Omega-6 fettsyrer, som har god effekt på vårt utseende (hud, hår, negler) og organfunksjon. Men du trenger ikke kjøpe dyr fisk som laks eller ørret. I stedet kan du ta hensyn til elvefisk, som fanges i vårt land og ikke har økt så mye i pris. For eksempel, crucian karpe og sølv karpe, selv om de er fulle av bein, smaken er ikke verre, fordelene er de samme, og prisen er mye lavere.

Korn

Bokhvete, som alle elsker, har hoppet i pris, men det er mange andre frokostblandinger: havregryn, hirse, agner, Artek, bygg. Korn er et essensielt matprodukt, siden de inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for riktig fordøyelse og en sunn livsstil. De kan tilberedes på forskjellige måter: i ren form, i form av grøt eller tilsatt andre retter.

Belgvekster

Bønner og linser er matvarer som inneholder mye protein og næringsstoffer. De kan erstatte en full middag med kjøtt med en siderett. Du kan for eksempel tilberede bønner som suppe eller linser som salat. Dette er ikke bare nyttig, men også økonomisk.

Grønnsaker

Grønnsaker er et produkt som alltid er å finne i butikkene når som helst på året. Til tross for at det nå ikke er sesongen for grønnsaker, har de ikke mistet sine fordelaktige egenskaper. Poteter, rødbeter, gresskar, kål, gulrøtter - dette er salater, bakevarer, pickles, stekt, kokt, syltet. De kan brukes i ulike matlagingsalternativer. Ikke glem å tilsette urter og nøtter etter smak - nok et sunt og rimelig produkt som du kan plukke fra hagen din eller kjøpe i butikk.

Søtsaker og bakevarer

Sjokolade, søtsaker, boller med eller uten syltetøy er produkter som kan mette søtsuget vår. De er imidlertid ikke sunne og kan erstattes med sunnere alternativer. For eksempel, i stedet for søtsaker, kan du spise tørket frukt, og i stedet for bakevarer, havregrynkaker eller kefirpannekaker uten sukker. Du kan også prøve å lage hjemmelagde desserter av frukt og yoghurt.

Unngå ferdigmat

Krisetider kan tvinge oss til å spare tid og kjøpe ferdigmat i butikken. Imidlertid inneholder slike retter mange konserveringsmidler og kalorier, som ikke er bra for kroppen vår. Derfor bør du gi opp ferdigmat og begynne å lage mat selv. Dette er ikke bare nyttig, men også økonomisk.

Bunnlinjen

For å spise sunt og sunt under en krise, må du ta hensyn til rimelige, men sunne matvarer som fisk, frokostblandinger, belgfrukter, grønnsaker, urter og nøtter. På sin side bør du unngå dyre og ikke alltid sunne produkter, som sjokolade, søtsaker og ferdigmat. Å lage mat selv er ikke bare økonomisk, men også bra for helsen vår.