Come mangiare in modo economico e sano durante una crisi

I tempi di crisi ci costringono a risparmiare su tutto, compreso il cibo. In una situazione del genere, molte persone iniziano ad abbandonare prodotti costosi e non sempre sani a favore di prodotti più convenienti e salutari. Ma come coniugare adeguatamente l'utile al dilettevole e saziarsi in tempi di crisi? In questo articolo esamineremo un elenco di alimenti che vale la pena includere nella tua dieta, nonché quegli alimenti che puoi evitare durante una crisi.

Pescare

Il pesce è un prodotto che deve essere aumentato nella dieta. Il pesce contiene acidi grassi Omega-3 e Omega-6, che hanno un buon effetto sul nostro aspetto (pelle, capelli, unghie) e sulla funzione degli organi. Ma non devi comprare pesci costosi come il salmone o la trota. Potete invece prestare attenzione ai pesci di fiume, che vengono catturati nel nostro Paese e non sono aumentati di prezzo così tanto. Ad esempio, il carassio e la carpa argentata, sebbene siano pieni di ossa, il gusto non è peggiore, i benefici sono gli stessi e il prezzo è molto più basso.

Cereali

Il grano saraceno, che tutti amano, è aumentato di prezzo, ma ci sono tanti altri cereali: farina d'avena, miglio, pula, Artek, orzo. I cereali sono un prodotto alimentare essenziale poiché contengono molte vitamine e minerali necessari per una corretta digestione e uno stile di vita sano. Possono essere preparati in diversi modi: puri, sotto forma di porridge o aggiunti ad altri piatti.

Legumi

Fagioli e lenticchie sono alimenti ricchi di proteine ​​e sostanze nutritive. Possono sostituire una cena completa a base di carne con un contorno. Ad esempio, puoi preparare i fagioli come zuppa o le lenticchie come insalata. Questo non è solo utile, ma anche economico.

Verdure

Le verdure sono un prodotto che si trova sempre nei negozi in qualsiasi periodo dell'anno. Nonostante ora non sia la stagione delle verdure, tuttavia, non hanno perso le loro proprietà benefiche. Patate, barbabietole, zucca, cavoli, carote: si tratta di insalate, prodotti da forno, sottaceti, fritti, bolliti, in salamoia. Possono essere utilizzati in varie opzioni di cottura. Non dimenticare di aggiungere erbe e noci a piacere: un altro prodotto sano ed economico che puoi raccogliere dal giardino o acquistare in negozio.

Dolci e prodotti da forno

Cioccolatini, caramelle, focacce con o senza marmellata sono prodotti che possono soddisfare la nostra golosità. Tuttavia, non sono salutari e possono essere sostituiti con alternative più sane. Ad esempio, invece dei dolci, puoi mangiare frutta secca e invece dei prodotti da forno, biscotti di farina d'avena o frittelle di kefir senza zucchero. Puoi anche provare a preparare dolci fatti in casa con frutta e yogurt.

Evitare i piatti pronti

I tempi di crisi possono costringerci a risparmiare tempo e ad acquistare piatti già pronti in negozio. Tuttavia, tali piatti contengono molti conservanti e calorie, che non fanno bene al nostro corpo. Pertanto, dovresti rinunciare ai piatti pronti e iniziare a cucinare da solo. Questo non è solo utile, ma anche economico.

Linea di fondo

Per mangiare sano e salutare durante una crisi, è necessario prestare attenzione a cibi economici ma salutari come pesce, cereali, legumi, verdure, erbe aromatiche e noci. Dovresti invece evitare prodotti costosi e non sempre salutari, come cioccolatini, caramelle e piatti pronti. Cucinare da soli non è solo economico, ma fa anche bene alla salute.