Hur man äter billigt och hälsosamt under en kris

Kristider tvingar oss att spara på allt, inklusive mat. I en sådan situation börjar många människor överge dyra och inte alltid hälsosamma produkter till förmån för mer överkomliga och hälsosamma. Men hur kombinerar man affärer med nöje på rätt sätt och håller sig mätt i kristider? I den här artikeln kommer vi att titta på en lista över livsmedel som är värda att inkludera i din kost, såväl som de livsmedel som du kan undvika under en kris.

Fisk

Fisk är en produkt som behöver ökas i kosten. Fisk innehåller Omega-3 och Omega-6 fettsyror som har en god effekt på vårt utseende (hud, hår, naglar) och organfunktion. Men du behöver inte köpa dyr fisk som lax eller öring. Istället kan du vara uppmärksam på flodfisk, som fångas i vårt land och inte har ökat i pris så mycket. Till exempel crucian karp och silver karp, även om de är fulla av ben, smaken är inte sämre, fördelarna är desamma och priset är mycket lägre.

Spannmål

Bovete, som alla älskar, har hoppat i pris, men det finns många andra spannmål: havregryn, hirs, agnar, Artek, korn. Spannmål är en viktig livsmedelsprodukt, eftersom de innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för korrekt matsmältning och en hälsosam livsstil. De kan tillagas på olika sätt: i sin rena form, i form av gröt eller läggas till andra rätter.

Baljväxter

Bönor och linser är livsmedel som innehåller mycket protein och näringsämnen. De kan ersätta en hel middag av kött med en sida skålen. Du kan till exempel förbereda bönor som soppa eller linser som sallad. Detta är inte bara användbart, utan också ekonomiskt.

Grönsaker

Grönsaker är en produkt som alltid går att hitta i butik när som helst på året. Trots att det inte är säsong för grönsaker nu, har de inte förlorat sina fördelaktiga egenskaper. Potatis, rödbetor, pumpa, kål, morötter - dessa är sallader, bakverk, pickles, stekt, kokt, inlagd. De kan användas i olika matlagningsalternativ. Glöm inte att tillsätta örter och nötter efter smak - ännu en hälsosam och billig produkt som du kan plocka från trädgården eller köpa i butiken.

Godis och bakverk

Choklad, godis, bullar med eller utan sylt är produkter som kan mätta vår sötsak. De är dock inte hälsosamma och kan ersättas med hälsosammare alternativ. Till exempel, istället för godis, kan du äta torkad frukt, och istället för bakverk, havregrynskakor eller kefirpannkakor utan socker. Du kan också prova att göra hemlagade desserter av frukt och yoghurt.

Undviker färdigmat

Kristider kan tvinga oss att spara tid och köpa färdigmat i butiken. Men sådana rätter innehåller många konserveringsmedel och kalorier, som inte är bra för vår kropp. Därför bör du avstå från färdiga måltider och börja laga mat själv. Detta är inte bara användbart, utan också ekonomiskt.

Slutsats

För att äta hälsosamt och hälsosamt under en kris måste du vara uppmärksam på billiga men hälsosamma livsmedel som fisk, spannmål, baljväxter, grönsaker, örter och nötter. I sin tur bör du undvika dyra och inte alltid hälsosamma produkter, som choklad, godis och färdigmat. Att laga mat själv är inte bara ekonomiskt utan också bra för vår hälsa.