如何在危机期间吃得便宜又健康

危机时期迫使我们节省一切，包括食物。在这种情况下，许多人开始放弃昂贵且并不总是健康的产品，转而选择更实惠、更健康的产品。但如何正确地将工作与娱乐结合起来，在危机时刻保持充实呢？在本文中，我们将列出值得纳入饮食的食物，以及在危机期间可以避免的食物。

鱼

鱼是饮食中需要增加的产品。鱼中含有Omega-3和Omega-6脂肪酸，对我们的外观（皮肤、头发、指甲）和器官功能都有很好的作用。但您不必购买昂贵的鱼，例如鲑鱼或鳟鱼。相反，你可以关注河鱼，这些鱼是在我们国家捕获的，价格没有上涨那么多。比如鲫鱼、鲢鱼，虽然都是满骨头的，但是味道一点也不差，好处也一样，价格却低很多。

谷物

每个人都喜欢的荞麦价格上涨了，但还有许多其他谷物：燕麦片、小米、谷壳、Artek、大麦。谷物是一种重要的食品，因为它们含有许多维生素和矿物质，是正确消化和健康生活方式所必需的。它们可以以不同的方式制备：以纯净的形式、以粥的形式或添加到其他菜肴中。

豆类

豆类和扁豆是富含蛋白质和营养的食物。他们可以用配菜代替一顿完整的肉类晚餐。例如，您可以将豆类准备为汤，或将扁豆准备为沙拉。这不仅有用，而且经济。

蔬菜

蔬菜是一年中任何时候都可以在商店里找到的产品。尽管现在不是蔬菜的季节，但蔬菜的功效并没有丧失。土豆、甜菜、南瓜、卷心菜、胡萝卜——这些是沙拉、烘焙食品、泡菜、油炸、煮、腌制。它们可用于各种烹饪选项。不要忘记添加香草和坚果来调味——这是另一种健康且便宜的产品，您可以从花园里采摘或在商店购买。

糖果和烘焙食品

巧克力、糖果、加或不加果酱的小面包都是可以满足我们甜食需求的产品。然而，它们并不健康，可以用更健康的替代品代替。例如，您可以吃干果代替糖果，也可以吃不加糖的燕麦饼干或开菲尔煎饼代替烘焙食品。您还可以尝试用水果和酸奶制作自制甜点。

避免现成饭菜

危机时期可以迫使我们节省时间并在商店购买现成的饭菜。然而，这样的菜肴含有很多防腐剂和热量，对我们的身体不利。因此，你应该放弃现成的饭菜，开始自己做饭。这不仅有用，而且经济。

底线

为了在危机期间吃得健康、健康，您需要注意便宜但健康的食物，如鱼、谷物、豆类、蔬菜、香草和坚果。反过来，您应该避免昂贵且并不总是健康的产品，例如巧克力、糖果和即食食品。自己做饭不仅经济，而且对我们的健康有好处。