Как дешево и полезно питаться в кризис

Кризисные времена заставляют нас экономить на всем, в том числе и на продуктах питания. В такой ситуации многие люди начинают отказываться от дорогих и не всегда полезных продуктов в пользу более доступных и здоровых. Но как правильно совмещать полезное с приятным и оставаться наедаться в кризисные времена? В этой статье мы рассмотрим список продуктов, которые стоит включить в свой рацион, а также тех продуктов, от которых можно отказаться в кризис.

Рыба

Рыба - это продукт, который необходимо увеличивать в рационе. Рыба содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые хорошо влияют на наш внешний вид (кожу, волосы, ногти) и работу органов. Но не обязательно покупать дорогие сорта рыбы, такие как лосось или форель. Вместо этого можно обратить внимание на речные рыбы, которые ловятся у нас в стране и не настолько выросли в цене. Например, карась и толстолобик, хотя и полны костей, но вкус от этого ничуть не хуже, пользы столько же, а цена гораздо ниже.

Крупы

Гречка, которую все любят, подскочила в цене, но есть много других круп: овсянка, пшено, сечка, Артек, ячневая крупа. Крупы - это незаменимый продукт питания, так как они содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для правильного пищеварения и здорового образа жизни. Их можно готовить в разных вариантах: в чистом виде, в виде каши или добавлять их в другие блюда.

Бобовые

Фасоль и чечевица - это продукты, которые содержат много белка и питательных веществ. Они могут заменить полноценный ужин из мяса с гарниром. Например, можно приготовить фасоль в виде супа или чечевицу в виде салата. Это не только полезно, но и экономично.

Овощи

Овощи - это продукт, который всегда можно найти в магазинах в любое время года. Несмотря на то, что сейчас не сезон овощей, тем не менее, они не потеряли своих полезных свойств. Картофель, свекла, тыква, капуста, морковь - это салаты, выпечка, соления, жареное, вареное, квашенное. Они могут быть использованы в различных вариантах приготовления блюд. Не забудьте добавлять по вкусу зелень и орехи - еще одни полезные и недорогие продукты, которые можно нарвать на огороде или купить в магазине.

Сладости и выпечка

Шоколадки, конфеты, сдобные булочки с вареньем и без - это продукты, которые могут удовлетворить нашу сладкую зубную. Однако, они не являются полезными и могут быть заменены на более здоровые альтернативы. Например, вместо конфет можно есть сухофрукты, а вместо сдобной выпечки - овсяное печенье или блинчики на кефире без сахара. Также, можно попробовать приготовить домашние десерты из фруктов и йогурта.

Отказ от готовых блюд

Времена кризиса могут заставить нас экономить на времени и покупать готовые блюда в магазине. Однако, такие блюда содержат много консервантов и калорий, которые не полезны для нашего организма. Поэтому, стоит отказаться от готовых блюд и начать готовить самостоятельно. Это не только полезно, но и экономично.

Итог

Чтобы правильно и полезно питаться в кризис, нужно обратить внимание на недорогие, но полезные продукты, такие как рыба, крупы, бобовые, овощи, зелень и орехи. В свою очередь, стоит избегать дорогих и не всегда полезных продуктов, таких как шоколадки, конфеты и готовые блюда. Готовить самостоятельно - это не только экономично, но и полезно для нашего здоровья.