Как да се храним евтино и здравословно по време на криза

Кризисните времена ни карат да пестим от всичко, включително и от храната. В такава ситуация много хора започват да изоставят скъпите и не винаги здравословни продукти в полза на по-достъпни и здравословни. Но как правилно да съчетаете бизнеса с удоволствието и да останете сити по време на криза? В тази статия ще разгледаме списък с храни, които си струва да включите в диетата си, както и онези храни, които можете да избягвате по време на криза.

Риба

Рибата е продукт, който трябва да се увеличи в диетата. Рибата съдържа Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които влияят добре върху външния ни вид (кожа, коса, нокти) и функционирането на органите. Но не е нужно да купувате скъпи риби като сьомга или пъстърва. Вместо това можете да обърнете внимание на речните риби, които се ловят у нас и не са поскъпнали толкова много. Например каракуда и толстолоба, въпреки че са пълни с кости, вкусът не е по-лош, ползите са същите, а цената е много по-ниска.

Зърнени храни

Елдата, която всички обичат, скочи в цената, но има много други зърнени култури: овесена каша, просо, плява, Артек, ечемик. Зърнените храни са основен хранителен продукт, тъй като съдържат много витамини и минерали, които са необходими за правилното храносмилане и здравословния начин на живот. Те могат да бъдат приготвени по различни начини: в чист вид, под формата на каша или добавени към други ястия.

Бобови растения

Фасулът и лещата са храни с високо съдържание на протеини и хранителни вещества. Те могат да заменят пълна вечеря с месо с гарнитура. Например, можете да приготвите боб като супа или леща като салата. Това е не само полезно, но и икономично.

Зеленчуци

Зеленчуците са продукт, който винаги може да се намери в магазините по всяко време на годината. Въпреки факта, че сега не е сезонът на зеленчуците, въпреки това те не са загубили своите полезни свойства. Картофи, цвекло, тиква, зеле, моркови - това са салати, печива, кисели краставички, пържени, варени, мариновани. Могат да се използват в различни варианти за готвене. Не забравяйте да добавите билки и ядки на вкус - още един здравословен и евтин продукт, който можете да си наберете от градината или да купите от магазина.

Сладкиши и печива

Шоколадови бонбони, бонбони, кифли със или без сладко са продукти, които могат да задоволят желанието ни за сладко. Те обаче не са здравословни и могат да бъдат заменени с по-здравословни алтернативи. Например, вместо сладкиши, можете да ядете сушени плодове, а вместо печени изделия, овесени бисквитки или палачинки на кефир без захар. Можете също така да опитате да направите домашни десерти от плодове и кисело мляко.

Избягване на готови ястия

Времената на криза могат да ни накарат да пестим време и да купуваме готови ястия в магазина. Такива ястия обаче съдържат много консерванти и калории, които не са полезни за тялото ни. Затова трябва да се откажете от готовите ястия и да започнете да готвите сами. Това е не само полезно, но и икономично.

Долен ред

За да се храните здравословно и здравословно по време на криза, трябва да обърнете внимание на евтини, но здравословни храни като риба, зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, билки и ядки. От своя страна трябва да избягвате скъпи и не винаги здравословни продукти, като шоколади, сладкиши и готови ястия. Да готвите сами е не само икономично, но и полезно за нашето здраве.