Chứng khó nuốt là tình trạng khó đưa thức ăn qua thực quản và vào dạ dày. Khá thường xuyên, co thắt thực quản trên đường nuốt thức ăn và chất lỏng (đi qua kém), cũng như việc thức ăn khó đi qua do thực quản bị thu hẹp, cũng được coi là một dạng khó nuốt cơ học.