Dysfagia on vaikeuksia kuljettaa ruokaa ruokatorven läpi ja vatsaan. Melko usein ruokatorven kouristuksia nieltyjen ruokaboluksen ja nesteen tiellä (huono läpikulkukyky) sekä ruoan vaikeutumista ruokatorven kaventuessa pidetään myös dysfagian mekaanisena muotona.