Unter Dysphagie versteht man Schwierigkeiten beim Transport von Nahrung durch die Speiseröhre und in den Magen. Nicht selten werden auch Krämpfe der Speiseröhre auf dem Weg eines verschluckten Bolus aus Nahrung und Flüssigkeit (schlechte Passage) sowie eine erschwerte Passage der Nahrung durch die Verengung der Speiseröhre als mechanische Form der Dysphagie angesehen.