Дисфагията е затруднено преминаване на храната през хранопровода и в стомаха. Много често спазмите на хранопровода по пътя на погълнатия хранителен болус и течност (лоша проходимост), както и затрудненото преминаване на храната през стеснението на хранопровода също се считат за механична форма на дисфагия.