Khoang sâu răng hay sâu răng là một tổn thương viêm của mô răng, đặc trưng bởi tổn thương cả men răng và ngà răng. Thành của đơn vị nha khoa ở vùng tủy bị ảnh hưởng bởi sâu răng, cùng với sự thay đổi của lớp ngà răng. Có các dạng tổn thương sâu răng cấp tính và mãn tính. Có các dạng sâu răng hạn chế và toàn bộ. Loại thứ hai được chẩn đoán nếu tất cả các răng trong khoang miệng đều bị ảnh hưởng.