Giá trị dinh dưỡng

Có loại thực phẩm nào bao gồm hoàn toàn protein hoặc, ví dụ, chất béo và carbohydrate không? Ngày nay, hầu hết tất cả các sản phẩm đều được “niêm phong” bằng hỗn hợp protein, chất béo và carbohydrate. Bạn có thể bắt đầu đánh giá giá trị dinh dưỡng của thực phẩm bằng một khẩu phần ăn không đường. Ngoài ra, ngoài giá trị năng lượng của sản phẩm, cần chú ý đến giá trị sinh học (BEC) của sản phẩm, cũng cần lưu ý rằng mỗi thành phần giá trị dinh dưỡng đều có BJU riêng, do đó chúng có tính chất và đặc điểm tích cực khác nhau. Rất lâu trước khi con người biết cách đo lượng calo, một số người sành ăn đã nhận thấy rằng một số loại thực phẩm có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta, giống như than cung cấp nhiên liệu cho chúng ta. Ngày nay người ta đã chứng minh một cách khoa học rằng protein có lợi hơn carbohydrate và chất béo rất nguy hiểm cho sức khỏe của cơ thể. Theo các nhà khoa học, sản phẩm động vật giúp chúng ta kiếm được nhiều tiền hơn và duy trì sức khỏe tốt. Nhưng kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng có thể khiến những người không chuẩn bị trước phải ngạc nhiên vì nó không chỉ là một cảm giác khoa học mà còn là một chủ đề gây tranh cãi. Phẩm chất dinh dưỡng. Những xu hướng này thường đi kèm với cuộc tranh luận về việc liệu một số thực phẩm có hại hay không và những thực phẩm khác có lợi về lâu dài hay không. Vì điều này, căng thẳng nảy sinh giữa những người tạo ra các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe khác nhau. Mặc dù luôn có nguy cơ quan tâm quá mức đến sự an toàn, nhưng việc tạo ra các lựa chọn thay thế lành mạnh cho thực phẩm truyền thống vẫn quan trọng đối với một số người. Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp bạn ăn ngon và tốt cho sức khỏe