栄養価

タンパク質のみ、または脂肪と炭水化物だけで構成される食品はありますか?現在、ほとんどすべての製品にタンパク質、脂肪、炭水化物の混合物が「密封」されています。砂糖を含まない一食分の食品から、食品の栄養価の評価を始めることができます。また、製品のエネルギー価値に加えて、製品の生物学的価値（BEC）にも注意を払う必要があり、栄養価の各成分には独自の BJU があり、それぞれの BJU が異なることも考慮する必要があります。さまざまな肯定的な特性と特徴。人々がカロリーの測定方法を学ぶずっと前から、一部の食通は、石炭が私たちに燃料を供給するのと同じように、特定の食品が私たちの体にエネルギーを供給できることに気づきました。今日では、タンパク質は炭水化物よりも有益であり、脂肪は体の健康にとって危険であることが科学的に証明されています。科学者によると、動物性食品は私たちの収入を増やし、健康を維持するのに役立ちます。しかし、栄養士の研究結果は、科学的なセンセーションであるだけでなく、論争の対象でもあるため、準備ができていない人々を驚かせる可能性があります。栄養価。こうした傾向には、長期的にはある食品は有害で、他の食品は有益であるかどうかについての議論が伴うことがよくあります。このため、さまざまな種類の健康食品の開発者の間に緊張が生じます。安全性を過度に心配するリスクは常にありますが、伝統的な食品に代わる健康的な代替品を作成することが重要である人もいます。バランスの取れた食事で美味しく健康になれる