Lợi ích và tác hại của Resveratrol

Resveratrol là một vi chất dinh dưỡng có lợi được tìm thấy trong vỏ nho, quả mọng và các thực phẩm thực vật khác..

Theo nhiều nhà khoa học, resveratrol giúp chống lão hóa tế bào, các bệnh thoái hóa và chuyển hóa.

Lợi ích sức khỏe của resveratrol vẫn là chủ đề được nghiên cứu kỹ lưỡng.

Ngày nay, khoa học đã biết về tác dụng có lợi của resveratrol đối với chức năng của ty thể (“nhà máy năng lượng” của tế bào) và khả năng duy trì tính toàn vẹn của vật liệu di truyền trong tế bào của chúng ta.

resveratrol là gì

Các nhà dịch tễ học trên khắp thế giới đã bị thu hút bởi cái gọi là “nghịch lý Pháp” trong nhiều thập kỷ.

Người Pháp thích phô mai (mỡ động vật), hút thuốc nhiều, uống rượu (chủ yếu là rượu vang) - đồng thời họ được phân biệt bởi sức khỏe tốt và tuổi thọ đáng kinh ngạc!

Trong khi nghiên cứu nghịch lý này, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một điểm đặc biệt: Người Pháp thích rượu vang lên men màu tối sẽ sống lâu hơn. Cố gắng tìm hiểu lý do, các nhà khoa học tình cờ phát hiện ra resveratrol, một thành phần của rượu vang đỏ và vỏ nho có những đặc tính đáng kinh ngạc.

Resveratrol là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, thuộc nhóm polyphenol. Lợi ích sức khỏe chính của nó là khả năng duy trì tính toàn vẹn của vật liệu di truyền và làm chậm quá trình lão hóa tế bào tự nhiên.

Nhờ đặc tính bảo vệ lão hóa độc đáo của chúng mà resveratrol và các polyphenol khác được khuyên dùng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa “liên quan đến tuổi tác” và một số loại ung thư.

Chất này được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, quả mọng và hạt. Trong thế giới thực vật, resveratrol cần thiết để bảo vệ cây khỏi bị nhiễm trùng và tổn hại vật chất. Điều thú vị là nó còn bảo vệ cơ thể con người!

Lợi ích sức khỏe của Resveratrol: 5 sự thật khoa học

1. Resveratrol ảnh hưởng đến hoạt động của gen

Bằng cách thay đổi biểu hiện (hoạt động) của từng gen riêng lẻ, polyphenol huyền thoại bảo vệ tế bào khỏi lão hóa. Căng thẳng oxy hóa ty thể và các phản ứng gốc tự do liên quan góp phần đáng kể vào tình trạng lão hóa sớm, bệnh tật và thoái hóa tế bào (tử vong).

Theo đó, resveratrol giúp chống lại stress oxy hóa. Các thí nghiệm cho thấy hiệu quả của chất dinh dưỡng này có thể so sánh với hiệu quả của việc tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn kiêng hạn chế!

Rất ít người muốn hạn chế chế độ ăn kiêng suốt đời vì cơ hội sống lâu rất mong manh. Thêm resveratrol vào thực đơn của bạn là một sự thay thế tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng mệt mỏi. Điều này có thể được thực hiện với sự trợ giúp của các sản phẩm thực vật và với sự trợ giúp của các chất bổ sung dinh dưỡng có chứa polyphenol tinh khiết làm sẵn.

2. Resveratrol thúc đẩy quá trình sửa chữa DNA

Chất tuyệt vời này có thể kéo dài giai đoạn của chu kỳ tế bào trong đó xảy ra việc sửa chữa (phục hồi) các gen bị hư hỏng. Kết quả là, với mỗi lần phân chia tiếp theo, tế bào có thể sửa chữa được nhiều thiệt hại hơn. Chúng ta sống lâu hơn và ít bị bệnh hơn.

Năm 2003, một nghiên cứu thú vị đã được thực hiện tại Đại học Harvard: các nhà khoa học trong ống nghiệm đã chứng minh rằng resveratrol kéo dài tuổi thọ của tế bào lên trung bình 70% và ít tổn thương tế bào tích tụ trong chúng hơn. Các thí nghiệm tiếp theo trên giun và ruồi giấm đã xác nhận điều này.

Năm 2006, một nhà khoa học người Ý đã tìm cách sử dụng resveratrol để kéo dài tuổi thọ của cá thí nghiệm lên hơn 50%. Và điều này là xa giới hạn.

Cơ sở khoa học được tích lũy cho đến nay đã khiến resveratrol trở thành chất bảo vệ geroprotector tự nhiên số 1 trên thế giới. Không chỉ đối với con người và các loài linh trưởng, mà còn đối với các sinh vật có khoảng cách di truyền xa!

3. Resveratrol kích thích ty thể

Ty thể tạo ra năng lượng cần thiết cho hoạt động của mọi tế bào và toàn bộ cơ thể chúng ta.

Khả năng bảo vệ ty thể khỏi stress oxy hóa của Resveratrol mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe. Ty thể khỏe mạnh hoạt động hiệu quả hơn và tạo ra ít gốc tự do gây độc cho tế bào hơn.

Resveratrol sẽ nuôi sống tế bào ung thư cùng với tế bào khỏe mạnh?

Các tế bào ác tính có ty thể “không chính xác” với chức năng bị suy giảm. Trong khi ty thể bình thường thu được năng lượng thông qua quá trình phosphoryl oxy hóa, ty thể của bệnh ung thư phụ thuộc hoàn toàn vào quá trình glycolysis kỵ khí.

4. Resveratrol ổn định đường

Polyphenol này kích hoạt một nhóm protein ty thể đặc biệt, được gọi là họ sirtuin, đặc biệt là SIRT1.

Một số nghiên cứu lớn đã xác nhận rằng việc kích hoạt sirtuin dẫn đến sự gia tăng số lượng “nhà máy điện” tế bào. Theo đó, việc sử dụng glucose của tế bào và sản xuất năng lượng tăng lên.

Tại sao điều này là cần thiết?

Sự trao đổi chất, sự ổn định lượng đường trong máu và các chỉ số trao đổi chất khác phụ thuộc vào khả năng sử dụng glucose của tế bào.

Nhiều chuyên gia nước ngoài khuyên dùng resveratrol để phòng ngừa và điều trị tình trạng kháng insulin, cũng như bệnh tiểu đường loại II.

5. Resveratrol bình thường hóa lưu lượng máu

Resveratrol chống lại chứng viêm và tham gia vào việc điều chỉnh chu trình oxit nitric.

Oxit nitric là một chất trung gian hóa học cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, thần kinh và tim mạch.

Chất này hiện diện trong cơ thể chúng ta dưới ba dạng khác nhau: oxit nitric nội mô (eNOS), oxit nitric cảm ứng (iNOS) và oxit nitric thần kinh (nNOS).

Đầu tiên và cuối cùng, eNOS và nNOS, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh và tim mạch bằng cách hạn chế nồng độ iNOS trong mô.

Nhờ hoạt động phối hợp của chu trình oxit nitric, việc cung cấp đủ máu cho não và các cơ quan quan trọng khác được đảm bảo.

Căng thẳng viêm mãn tính - người bạn đồng hành không thể thiếu của lối sống hiện đại - làm tăng nồng độ iNOS và phá hủy sự cân bằng của các “đối thủ” của nó.

Hậu quả của sự mất cân bằng như vậy là tăng huyết áp, đau thắt ngực, thoái hóa thần kinh, mất trí nhớ, rối loạn cương dương và một loạt các vấn đề khác liên quan đến việc điều chỉnh trương lực mạch máu và tuần hoàn máu không đúng cách.

Resveratrol có thể khôi phục lại sự cân bằng tinh tế của oxit nitric, cải thiện chức năng nội mô và tưới máu mô. Đây là lý do tại sao nên bổ sung resveratrol để ngăn ngừa bệnh Alzheimer, Parkinson và các bệnh tim mạch.

Resveratrol tiêu diệt tế bào ung thư

Đây làCó lẽ tác dụng lớn nhất và gây tranh cãi nhất của resveratrol.

Tuy nhiên, resveratrol đã được chứng minh bằng thực nghiệm có tác dụng ngăn chặn yếu tố hạt nhân kappa-bi (NF-KB), yếu tố này đóng vai trò là “nhiên liệu” cho một số tế bào ung thư.

Polyphenol ức chế hoạt động của NF-KB, khiến các tế bào ác tính dễ bị hệ thống miễn dịch tấn công hơn và gây ra hiện tượng apoptosis - “sự tự sát” của các tế bào sâu bệnh bị thoái hóa.

Ngoài ra, resveratrol ức chế chọn lọc các enzyme chịu trách nhiệm cho sự phát triển của tế bào ung thư vú. Người ta không biết chắc chắn liệu điều này có thể ngăn ngừa bệnh ở phụ nữ khỏe mạnh hay không.

Dữ liệu từ một số nghiên cứu cho thấy bổ sung resveratrol làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tụy, gan, da, ruột kết, tuyến tiền liệt và các bệnh ung thư khác.

Đặc tính chống ung thư của resveratrol đang được các viện khoa học hàng đầu ở Châu Âu và Châu Mỹ tích cực nghiên cứu và còn quá sớm để chấm dứt vấn đề này. Mặc dù resveratrol không thể thay thế liệu pháp điều trị ung thư truyền thống nhưng nó là một chất bổ trợ rất hứa hẹn.

Trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ ung thư!

Thực phẩm bổ sung Resveratrol

Nhiều độc giả cho rằng chỉ cần thêm một vài quả nho hoặc một ly Cabernet vào chế độ ăn là đủ - và bạn sẽ nhận được lượng resveratrol hàng ngày.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy liều tối thiểu có hiệu quả lâm sàng của polyphenol này phải ít nhất là 20 mg. Để có được nó, bạn cần uống 40 ly rượu vang đỏ.

Hiển nhiên, không ai có thể uống một thùng rượu mỗi ngày hoặc ăn nửa thùng vỏ nho! Nguồn resveratrol thực sự duy nhất là thực phẩm bổ sung có chứa ít nhất 20 mg hoạt chất mỗi liều.

Thật không may, liều điều trị của resveratrol vẫn chưa được xác định rõ ràng.

Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyên nên dùng 20-100 mg resveratrol mỗi ngày cho mục đích phòng ngừa và 100-200 mg cho bệnh nhân ung thư..

Hợp chất thực vật resveratrol chống lại quá trình lão hóa một cách hiệu quả, ức chế sự phát triển của khối u và tăng cường hệ thống miễn dịch. Chất quý giá này giúp con người đối phó với tình trạng căng thẳng dễ dàng hơn, kể cả ở các thành phố lớn và bảo vệ cơ thể khỏi những tác động tiêu cực của môi trường bị ô nhiễm. Công nghệ cô lập hợp chất từ ​​nguyên liệu tự nhiên đảm bảo không gây dị ứng và không có tác dụng phụ.

resveratrol là gì

Hợp chất phenolic này thuộc nhóm bioflavonoid, phytoalexin (độc tố thực vật). Được hình thành bởi một số cây trồng khi bị căng thẳng, để bảo vệ chống lại vi khuẩn gây bệnh, vi rút, nấm và thiệt hại. Hợp chất này là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này tích cực liên kết các gốc tự do, giúp đẩy nhanh quá trình lão hóa. Nó được trình bày ở hai dạng đồng phân (cis- và trans-), khác nhau về vị trí của các nguyên tử trong phân tử.

Những thực phẩm nào chứa resveratrol?

Chất này được lấy từ nguyên liệu thực vật. Hợp chất này được tìm thấy trong các sản phẩm sau:

1. vỏ, hạt của quả mọng và trái cây (nho đỏ, quả việt quất, quả mâm xôi, quả nam việt quất, quả anh đào, quả mâm xôi, quả việt quất, quả nam việt quất, quả mận, quả acai);
2. ca cao, sô cô la đen;
3. một số loại hạt (đậu phộng, quả hồ trăn, hạnh nhân);
4. bơ đậu phộng;
5. lá hà thủ ô Nhật Bản, lô hội;
6. dâu tằm, gừng, lựu;
7. ớt, cà chua;
8. rượu vang đỏ và trắng;
9. một số loại trà.

Mẫu phát hành thuốc

Hợp chất này được phân lập từ thực vật hoặc được tổng hợp trong phòng thí nghiệm công nghệ sinh học. Sau đó chúng được chế biến thành phụ gia thực phẩm hoặc dùng trong y học, mỹ phẩm. Viên nang chứa resveratrol có sẵn. Gói này bao gồm 60-120 viên, mỗi viên chứa từ 50 đến 600 mg hoạt chất từ ​​các nhà sản xuất khác nhau.

Cơ chế hoạt động

Nhiều thí nghiệm đã được mô tả để nghiên cứu tác dụng của resveratrol đối với sinh vật sống. Đối tượng chính của nghiên cứu là loài gặm nhấm (chuột nhắt), trong đó tác dụng chống viêm, chống ung thư, bảo vệ tim mạch của chất này đã được ghi nhận. Sự giảm lượng đường trong máu đã được quan sát thấy ở bệnh tiểu đường. Đã có trường hợp làm chậm sự phát triển của ung thư da, khối u thực quản, ruột và ung thư biểu mô Lewis ở chuột.

Tác dụng của hợp chất đối với nuôi cấy tế bào đã ức chế sự phát triển và sinh sản của tế bào ung thư. Chất này có tác động tích cực đến quá trình IVF và sự phát triển của phôi. Ở động vật không xương sống (tuyến trùng), nấm men và cá, tuổi thọ tăng lên. Điều này là do sự tương tác của chất này với một số gen nhất định, ngăn ngừa sự chết tế bào theo chương trình.

Có sự phục hồi chức năng của các tế bào thần kinh do dinh dưỡng được cải thiện và tuần hoàn não được kích hoạt. Khi lão hóa, các mảng beta-amyloid xuất hiện trong não, gây ra các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh Alzheimer và Parkinson. Resveratrol làm chậm quá trình này. Chất này làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh về tim và mạch máu, làm loãng máu, loại bỏ các mảng cholesterol và ngăn ngừa tình trạng thiếu oxy.

Tác dụng độc hại yếu của thuốc có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch. Phytoalexin ức chế sự sinh sản của virus herpes, thủy đậu, cúm và cytomegalovirus. Tăng cường tác dụng của thuốc dùng cho bệnh nhân nhiễm HIV. Ức chế hoạt động của vi khuẩn và vi sinh vật, ví dụ như chlamydia, pseudomonas, yersinia. Không thu được kết quả rõ ràng khi nghiên cứu tác dụng của hợp chất này đối với cơ thể con người.

Đặc tính có lợi của resveratrol

Hợp chất này đã được sử dụng rộng rãi do đặc tính chống oxy hóa của nó. Hàm lượng các gốc tự do trong cơ thể bị giảm đi bằng cách liên kết chất này với chúng. Tia cực tím, thói quen xấu (hút thuốc) và dinh dưỡng kém gây ra những thay đổi tiêu cực trong mô. Các gốc oxy được hình thành để liên kết với màng tế bào, dẫn đến sự phá hủy chúng. Cơ thể già đi nhanh hơn. Các nếp nhăn xuất hiện trên da, nó trở nên nhão và xỉn màu. Hợp chất có tác dụng trẻ hóa và tổng hợp collagen.

Đặc tính chống oxy hóa của chất này giúp giảm huyết áp ở người cao huyết áp. Resveratrol giúp làm giãn và tăng cường mạch máu. Hợp chất này đã được ghi nhận là có đặc tính đốt cháy chất béo. Sự tổng hợp adrenaline tăng lên, quá trình tạo glucose tăng lên và quá trình hô hấp tế bào được kích hoạt với sự trợ giúp của ty thể. Điều này dẫn đến giảm lượng mỡ trong cơ thể. Con người cảm thấy kiên cường, vui vẻ, tràn đầy năng lượng và có thể làm được nhiều việc hơn. Đặc tính chống dị ứng của hợp chất đã được tiết lộ, do đó việc giải phóng histamine của basophils dừng lại.

Hướng dẫn sử dụng

Nhận xét của các bác sĩ về việc sử dụng thuốc có chứa resveratrol là trái chiều. Một số kê đơn cho các bệnh khác nhau, những người khác tránh chúng. Resveratrol được kê toa như một phương thuốc bổ sung để điều trị các bệnh của tất cả các hệ cơ quan:

1. hệ thống tiêu hóa – với sự phát triển của loét đường tiêu hóa;
2. tim mạch – điều trị tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, sau nhồi máu cơ tim, đột quỵ;
3. miễn dịch – đối với các bệnh tự miễn dịch (viêm khớp), virus gây suy giảm miễn dịch ở người;
4. lo lắng – đối với căng thẳng, trầm cảm, bệnh thoái hóa thần kinh, tâm thần phân liệt, tự kỷ, rối loạn lưỡng cực;
5. sinh dục tiết niệu – hợp chất có hoạt tính estrogen mà không gây ra các khối u phụ thuộc hormone;
6. nội tiết – sự tiết insulin và progesterone tăng lên.

Việc sử dụng thuốc có phytoalexin được chỉ định trong các tình huống sau:

1. trong trường hợp nhiễm trùng do ký sinh trùng gây ra;
2. để phòng ngừa giãn tĩnh mạch, viêm tĩnh mạch huyết khối;
3. các biện pháp phòng ngừa và điều trị các quá trình ung thư trong cơ thể;
4. để giảm quá trình viêm của các cơ quan nội tạng, nhiễm trùng huyết, viêm phúc mạc;
5. cho dị ứng.

Hợp chất này làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương, do đó nó được khuyên dùng cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Một phương thuốc hiệu quả để ngăn ngừa bệnh võng mạc ở bệnh nhân tiểu đường. Việc sử dụng phytoalexin được khuyến khích để đốt cháy trọng lượng dư thừa. Các vận động viên sử dụng các chế phẩm phức tạp có resveratrol và vitamin để tăng thời gian tập luyện và xây dựng khối lượng cơ bắp nhanh hơn.

Trong mỹ phẩm, kem có resveratrol được dùng để điều trị mụn trứng cá, mụn nhọt, mụn trứng cá và bệnh chàm. Dưới ảnh hưởng của chúng, sự phát triển của vi khuẩn gây mụn mủ và viêm bị ức chế. Hợp chất thúc đẩy sự hình thành hàng rào bảo vệ trên da chống lại tia cực tím. Da trở nên mịn màng và đàn hồi hơn. Các chất bổ sung chế độ ăn uống có bioflavonoid được sử dụng như một loại thuốc bổ chống lão hóa và nói chung.

Chống chỉ định và tác dụng phụ

Có những hạn chế trong việc sử dụng các sản phẩm có chứa resveratrol. Việc sử dụng chúng bị chống chỉ định trong các chỉ định sau:

1. trong thời kỳ mang thai và cho con bú;
2. trong khi dùng thuốc chống trầm cảm, thuốc kháng vi-rút, thuốc trị đái tháo đường, thuốc chống viêm, thuốc chống nấm, thuốc giảm đau, thuốc chống đông máu, statin;
3. đối với các bệnh có tính chất phụ khoa;
4. trẻ em dưới 18 tuổi do thiếu nghiên cứu xác nhận không có tác dụng có hại đối với cơ thể trẻ.

Hợp chất này không gây ra tác dụng phụ khi tiêu thụ 250-500 mg mỗi ngày. Liều lên tới 2000-5000 mg mỗi ngày là an toàn. Trong một số ít trường hợp, phản ứng dị ứng, đau bụng, chuột rút và tiêu chảy phát triển. Nếu bạn có bất kỳ tình trạng bệnh lý nào, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.

Chất tương tự Resveratrol

Các loại thuốc phức tạp khác có đặc tính chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch tương tự:

1. Oxyvital là một chế phẩm vitamin có chứa selen. Nó có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể trong thời gian dịch bệnh về đường hô hấp. Được khuyên dùng để phục hồi sau bệnh tật, phẫu thuật và khi bị căng thẳng nặng nề về tinh thần và thể chất.
2. Ancarcin – chứa eumelanin, tyrosine, DOPA. Hiệu quả đối với bệnh ung thư và các bệnh tự miễn.
3. Viteroy – bao gồm sữa ong chúa. Kích thích hệ thống miễn dịch, khuyên dùng cho bệnh tiểu đường.

Bạn có thể mua resveratrol ở các cửa hàng trực tuyến, hiệu thuốc và điểm bán dinh dưỡng thể thao. Chi phí đóng gói ở Moscow dao động từ 700 đến 3000 rúp:

Nồng độ hoạt chất, mg trên 1 viên

Resveratrol là một chất hữu cơ mà cơ thể chúng ta thu được từ thực phẩm. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ kích hoạt quá trình tái tạo ở cấp độ tế bào.

Hãy nhìn người Pháp. Bạn nghĩ tại sao họ ăn nhiều đồ béo, ăn nhiều đường, uống một ly rượu mỗi ngày nhưng mức độ mắc các bệnh về tim mạch lại thấp hơn các nước châu Âu khác?

Hiện tượng này thậm chí còn có tên riêng - “nghịch lý Pháp”. Điều này được giải thích là do việc tiêu thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng thực vật hoặc resveratrol. Chất này có trong nhiều loại siêu thực phẩm và rượu vang đỏ. Các yếu tố tương tự bao gồm lycopene (có trong cà chua) và lutein (có trong cà rốt).

Resveratrol có lợi cho cơ thể con người như thế nào?

Resveratrol và đặc tính của nó

Các nghiên cứu được thực hiện trong vài năm qua, bao gồm Tạp chí Dược lý Thực phẩm Châu Âu và Tạp chí Tăng huyết áp Hoa Kỳ, đã phát hiện ra rằng resveratrol làm giảm nguy cơ đột quỵ và một số bệnh khác.

Để nghiên cứu, họ lấy một chất chiết xuất từ ​​​​rượu vang đỏ. Mọi người đều biết câu nói nổi tiếng của Plato về những đặc tính có lợi của rượu khi uống ở mức độ vừa phải. Như Wikipedia dịch: “Trong số những món quà thần thánh ban tặng cho con người, không có gì đẹp đẽ và quý giá hơn rượu vang”.

Tuy nhiên, bạn không cần phải uống rượu để có được resveratrol. Nó có thể được bổ sung từ thực phẩm. Ví dụ, đây là những quả mọng có màu sẫm và sô cô la đen thật.

Resveratrol trong rượu vang đỏ

Phytoalexin tự nhiên này giúp làm sạch các động mạch trong cơ thể và bảo vệ trái tim của chúng ta. Ngoài ra, nó được đặc trưng bởi một tập hợp các phẩm chất chữa bệnh:

1. làm giảm quá trình viêm;
2. giúp loại bỏ thêm cân;
3. giúp cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi;
4. Ngoài ra còn có thông tin rằng nó có thể được sử dụng trong điều trị ung thư.

Năm 2003, một nghiên cứu đã được tiến hành cho thấy tác động của chất này đến tuổi thọ của động vật không xương sống và một số loài cá. Nhưng thực tế này chưa được nghiên cứu ở người.

Nó là một bioflavonoid đa âm có chức năng chống oxy hóa. Nó có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm và đồ uống. Khả năng phản ứng với các thụ thể estrogen đảm bảo nó được đưa vào nhóm phytoestrogen.

Resveratrol được thực vật tiết ra để bảo vệ chúng khỏi nhiều loại vi khuẩn, ký sinh trùng, nấm và phóng xạ. Những phẩm chất của nó cho phép chúng ta nói về nó như một trong những phương thuốc mạnh nhất chống lại sự héo mòn của cơ thể và tác động của các gốc tự do.

Các nhà khoa học đã tìm thấy nguồn tốt nhất của chất này:

Rượu vang đỏ là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất nhờ quá trình lên men chiết xuất rượu từ nước ép nho. Trong quá trình sản xuất rượu vang đỏ, hạt và vỏ nho trải qua quá trình lên men, làm tăng hàm lượng resveratrol.

Phẩm chất chữa bệnh của nó bắt đầu được nghiên cứu sau khi người ta phát hiện ra tác dụng của nó đối với tuổi thọ của động vật. Một loạt các nghiên cứu liên tục chứng minh tác dụng của chất này đối với tuổi thọ và ức chế quá trình lão hóa ở giun, ruồi, cá và chuột. Không có thử nghiệm nào được thực hiện trên người.

5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của Resveratrol

Trong số các tài sản có giá trị nhất của nó là:

1. Có chức năng bảo vệ tim và mạch máu

Có tác dụng chống viêm, resveratrol:

1. tăng khả năng rào cản của cơ thể con người chống lại chứng xơ vữa động mạch;
2. giảm hàm lượng cholesterol;
3. cải thiện lưu lượng máu và chuyển hóa lipid.

Ở các nước châu Á, để ngăn ngừa bệnh tim, nên uống trà Itadori, chứa một lượng lớn bioflavonoid đa âm này.

2. Có khả năng chống lại tình trạng thừa cân

Resveratrol ảnh hưởng đến lượng insulin trong máu và có thể hỗ trợ chế độ ăn nhiều calo. Các thử nghiệm đã tiết lộ tác dụng có lợi của chất này trong cuộc chiến chống béo phì.

Một nghiên cứu khác cho thấy resveratrol có thể giảm trọng lượng dư thừa ở động vật bằng cách kích hoạt gen SIRT1. Gen này có thể là gen chịu trách nhiệm chống béo phì. Thật không may, tác dụng này đối với cơ thể con người vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.

Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại xác nhận rằng những người ăn uống cân bằng và uống rượu vang đỏ với số lượng ít thường có cân nặng bình thường.

3. Làm chậm quá trình lão hóa và giảm khả năng phát triển các khối u ác tính

Resveratrol có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp chống lại các gốc tự do. Những gốc có hại này xuất hiện trong cơ thể chúng ta hàng ngày trong bữa ăn hoặc khi tập thể dục.

Resveratrol làm chậm quá trình lão hóa

Tác động bất lợi của các gốc tự do được tăng cường bởi lối sống không lành mạnh, cụ thể là hút thuốc, dinh dưỡng kém và ô nhiễm môi trường. Thật không may, ở các thành phố của chúng ta, bầu không khí không được như mong muốn; tất cả chúng ta đều phải hứng chịu một lượng ô nhiễm nhất định.

Tác hại của các gốc tự do được cảm nhận ở cấp độ tế bào. Chúng đẩy nhanh quá trình suy thoái của cơ thể và có thể gây tử vong sớm.

Cố gắng ăn thực phẩm thực vật tự nhiên giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật, bao gồm cả chất được đề cập. Bằng cách này, bạn có thể bảo vệ cơ thể mình khỏi nhiều vấn đề nghiêm trọng, chẳng hạn như lão hóa da sớm và ung thư.

Quá khứ bằng tiếng Tây Ban Nha Đại học Seville Nghiên cứu cho thấy resveratrol có tiềm năng rõ rệt trong việc chống lại và ngăn ngừa các khối u ác tính.

4. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Thử nghiệm trên động vật, bao gồm cả chuột mắc bệnh tiểu đường, cho thấy tác dụng của chất này đối với tình trạng tăng đường huyết. Nó có thể được sử dụng để ngăn ngừa cả bệnh béo phì và bệnh tiểu đường. Anh ta cũng có thể chống lại những hậu quả tiêu cực sau này.

Ví dụ, nó kích hoạt các chức năng bảo vệ của hệ thần kinh, cũng như tim và mạch máu. Ảnh hưởng tích cực đến việc sản xuất insulin và hàm lượng của nó trong máu.

5. Bảo vệ não và chức năng nhận thức khỏi tác hại

Đặc tính chống oxy hóa của resveratrol cho phép các phân tử của nó đi qua hàng rào máu của não và ảnh hưởng đến chính chất xám và các đầu dây thần kinh. Các nghiên cứu trong những năm gần đây tại Đại học Anh Northumbria đã tiết lộ khả năng của chất này trong việc cải thiện lưu lượng máu đến tế bào não. Vì vậy, nó có tác dụng có lợi đối với các chức năng của não.

Bằng cách bổ sung các loại thực phẩm có chứa resveratrol vào chế độ ăn uống, bạn có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nghiêm trọng liên quan đến trí nhớ (ví dụ: bệnh Alzheimer).

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên Tạp chí Hóa học Thực phẩm Nông nghiệp cho thấy ngay cả một lượng nhỏ sản phẩm cũng có thể đóng góp đáng kể vào chức năng bảo vệ của não.

Trợ giúp thực sự cho sức khỏe con người

Từ những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng resveratrol và các nguồn của nó không chỉ được sử dụng để tăng cường tim và mạch máu. Nó có thể giúp não hoạt động bình thường và bảo vệ dây thần kinh của chúng ta. Ngoài ra, nó còn được sử dụng để làm chậm quá trình lão hóa.

Resveratrol

Nhiều nghiên cứu khác nhau đã tiết lộ khả năng của chất này:

1. tăng khả năng rào cản của cơ thể nhờ chất chống oxy hóa;
2. giúp cơ thể chúng ta chống lại stress oxy hóa;
3. duy trì trạng thái khỏe mạnh của các mô và tế bào;
4. giúp chống ung thư;
5. giúp cải thiện lưu lượng máu và chức năng bảo vệ của cơ tim;
6. giúp chống lại bệnh tiểu đường;
7. tăng cường chức năng nhận thức và trí nhớ;
8. chống lại tác động của lão hóa, bao gồm cả hoạt động kém của động mạch và khớp;
9. giúp đường tiêu hóa loại bỏ độc tố;
10. kích hoạt tổng hợp năng lượng trong cơ thể.

Có thông tin cho rằng phương thuốc này có thể giúp chống lại tác động của bức xạ mà mỗi chúng ta tiếp xúc ở mức độ này hay mức độ khác.

Hướng dẫn sử dụng thuốc

Trước khi bắt đầu dùng thuốc, hãy nghiên cứu kỹ hướng dẫn sử dụng resveratrol và thông tin trong đó về liều lượng, tác dụng phụ và chống chỉ định.