Tay bị bỏng do ớt cay, phải làm sao?

Nếu tay bạn bị bỏng do ớt cay thì không có gì đáng sợ, ngoại trừ việc nó mang lại cảm giác rất khó chịu. Chỉ cần đừng bao giờ rửa tay bằng nước ấm hoặc nóng, nếu không sẽ bị bỏng nhiều hơn. Và đừng dùng tay chạm vào mặt, đặc biệt là mắt. Chỉ cần rửa tay bằng nước lạnh và xà phòng, tốt nhất là xà phòng lỏng hoặc sữa tắm, hai hoặc ba lần. Chẳng bao lâu cảm giác nóng rát sẽ biến mất.

Xin chào! Gần đây tôi đang cuộn cà chua “Armenianchiki”, được nhồi ớt cay và tỏi, và vì ngu ngốc mà tôi đã không dùng găng tay. (Trước đây, tôi đã sử dụng một chiếc máy xay mới và bị đau tay ở một số chỗ). Lúc đầu cảm giác bỏng rát có thể chấp nhận được nhưng vì quá trình nhồi kéo dài 1 tiếng nên hạt tiêu thấm rất tốt vào tay tôi. Tôi đã thử mọi cách để loại bỏ cảm giác bỏng rát: nước lạnh, bơ, sữa chua, rửa tay bằng xà phòng nhưng không có kết quả, chỉ đỡ được một lúc rồi lại cảm giác bỏng rát. Và điều thú vị nhất là chồng tôi đã giới thiệu một loại thuốc xịt chữa bỏng (tôi sẽ không nói tên; tôi không quảng cáo gì cả). Và nó đã giúp tôi. Hoan hô. Sau 15 phút không còn cảm giác khó chịu khi bị bỏng tay))) Nhân tiện, tôi sợ chạm vào mắt trong hai ngày))).

Chị gái tôi yêu cầu tôi bọc rau trên adjika và cảnh báo tôi không được lấy ớt cay bằng tay trần, nếu không năm ngoái chị ấy bị ngứa, sụt sịt, bỏng rát, hắt hơi và mọi thứ đều chuyển sang màu đỏ. Nhưng chị tôi bị dị ứng. Thành thật mà nói, tôi đã dùng dao móc nó vào máy xay thịt, và chỗ hạt tiêu rơi ra tôi dùng ngón tay đẩy vào. Và không có gì xấu xảy ra. Tôi không gặp bất kỳ dấu hiệu hoặc khó chịu nào. Nhưng biết rằng nếu dụi mắt chắc chắn có thể bị bỏng mắt nên tôi đã rửa tay nhiều lần bằng xà phòng và không gãi mắt suốt một ngày.

Do đó, hãy uống một viên suprastin hoặc một loại thuốc tương tự và rửa tay. Nếu nó cháy thì nước phải lạnh.

Ớt cay có thể gây cảm giác nóng rát, chảy nước mắt và thậm chí khó thở. Hạt tiêu phải được xử lý hết sức cẩn thận. Ớt cay có chứa capsaicin, một chất mang lại cho chúng vị cay nồng. Nếu bị dính ớt cay vào tay, bạn cần dùng muối chà xát vùng da bị ảnh hưởng và thêm một chút nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Trải đều hỗn hợp này lên toàn bộ da tay của bạn. Sau đó, bạn cần rửa sạch muối bằng sữa, sau đó bằng xà phòng và nước. Nếu sau đó không thể loại bỏ cảm giác nóng rát của hạt tiêu trên tay thì bạn cần ngâm tay vào đồ uống có cồn mạnh trong vài phút. Điều này sẽ hòa tan mọi hạt capsaicin còn sót lại.

Nếu làn da của bạn quá mỏng manh và khi dầu ớt tiếp xúc với nó sẽ gây ra vết bỏng hoặc chỉ là cảm giác nóng rát khó chịu, thì bạn cần phải cắt nó bằng găng tay hoặc rửa sạch hạt tiêu bằng nước trước khi nhặt.

Bạn cần rửa tay nhiều lần bằng nước mát. Nó làm giảm cảm giác nóng rát. Nó thường biến mất trong vòng 30 phút. Lần sau chỉ đeo găng tay khi cắt ớt.

Một số người có làn da rất nhạy cảm và mỏng manh. Họ phải làm tất cả công việc nhà với nhiều loại sản phẩm tẩy rửa khác nhau, cũng như với các loại thực phẩm cay (cải ngựa, tỏi, ớt cay) bằng găng tay, nếu không chắc chắn sẽ nảy sinh rắc rối. Ngoài cảm giác khó chịu do bỏng, phản ứng dị ứng với các sản phẩm này cũng có thể xảy ra, điều này đơn giản là nguy hiểm.

Năm nay tôi bị bỏng nặng, phồng rộp khi chạm vào cây tần bì, hay đúng hơn là vỏ hạt của nó, mu bàn tay không đeo găng tay, không đau dữ dội nhưng vết bỏng phải mất hai tháng mới lành.

Nước ớt cay cũng có thể gây bỏng và gây đau dữ dội. Bạn cần rửa tay thật lâu dưới vòi nước lạnh, xen kẽ với việc rửa tay bằng xà phòng. Nếu không đỡ thì họ dùng kem trị bỏng, kem “Cứu hộ” giúp tôi. Trước đây, người ta đã bán loại kem silicon bảo vệ, loại kem này phải được bôi lên tay trước khi làm việc. Đừng chạm vào mặt hoặc mắt của bạn trong bất kỳ trường hợp nào!

Bài viết này được thực hiện bởi đội ngũ biên tập viên và nhà nghiên cứu giàu kinh nghiệm của chúng tôi, những người đã xem xét tính chính xác và toàn diện của nó.

Số nguồn được sử dụng trong bài viết này: 15. Bạn sẽ tìm thấy danh sách các nguồn đó ở cuối trang.

Đội ngũ quản lý nội dung của wikiHow giám sát cẩn thận công việc của các biên tập viên để đảm bảo rằng mọi bài viết đều đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.

Một số loại ớt cay, chẳng hạn như ớt jalapeño, ớt cayenne và ớt habanero, chứa hàm lượng capsaicin cao, thành phần chính trong bình xịt hơi cay để tự vệ. Capsaicin có thể tăng thêm hương vị và độ nóng cho món ăn, nhưng nó cũng có thể gây ra cảm giác bỏng rát cực kỳ dữ dội, có thể kéo dài trong vài phút hoặc thậm chí hàng giờ. Capsaicin là một chất nhờn tự nhiên được tìm thấy trong tất cả các loại ớt cay mà chúng ta thường gọi đơn giản là “ớt”. Cảm giác nóng rát ở miệng hoặc da có thể được trung hòa bằng nhiều chất lỏng khác nhau, chẳng hạn như sữa hoặc nước ngọt.

Một loại hạt tiêu cay, nó là một sản phẩm khá phổ biến trong bất kỳ nhà bếp nào, bởi vì nó mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt. Nhưng ớt cay có thể gây ra cảm giác khó chịu nhất khi tiếp xúc với da. Vì vậy, cần phải có sự cẩn thận đặc biệt khi làm việc với họ. Nhưng có một số phương pháp đã được chứng minh sẽ giúp loại bỏ hậu quả của việc da tiếp xúc với hạt tiêu.

Tại sao hạt tiêu lại cháy?

Capsaicin là một chất nhờn được tìm thấy trong một số loại ớt cay; chính thành phần này mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt, đặc biệt. Trong quá trình nấu nướng, nước tiêu có thể dính vào da tay, ngay lập tức gây ra cảm giác nóng rát và mẩn đỏ, rất khó trung hòa.

Lượng thành phần này trong tất cả các loại hạt tiêu là khác nhau. Vì vậy, càng nhiều capsaicin thì vết bỏng khi tiếp xúc với da càng mạnh. Một số loại ớt cay phổ biến nhất là ớt, ớt đỏ và ớt cayenne.

Đơn vị nhiệt tiêu

Cách loại bỏ cảm giác nóng rát trên da

Nếu bạn xử lý ớt cay một cách bất cẩn và làm nó hoặc nước ép của nó dính vào da, vết bỏng sẽ hình thành. Để giảm bớt tình trạng của da, cần sử dụng các phương pháp truyền thống để loại bỏ cảm giác nóng rát.

1. Các sản phẩm từ sữa có tác dụng loại bỏ cơn đau do tiếp xúc với ớt cay một cách hiệu quả. Điều này được giải thích là do chất casein có trong các sản phẩm từ sữa phản ứng với capsaicin và trung hòa nó. Nếu tay bạn bị bỏng, bạn cần hạ tay vào hộp đựng sữa, tốt hơn hết bạn nên cho đá viên vào trước. Hoặc hào phóng lau sạch các vùng khác trên cơ thể bằng tăm bông.
2. Một phương pháp hiệu quả tương đương là sử dụng dầu hỏa và dầu thực vật thông thường, vì các thành phần nóng của hạt tiêu sẽ hòa tan dưới ảnh hưởng của các loại dầu khác.
3. Baking soda phải được pha loãng với nước thành hỗn hợp sệt và thoa hỗn hợp lên những vùng bị ảnh hưởng trên cơ thể. Sau khi khô, rửa sạch mặt nạ dưới vòi nước.
4. Cồn sẽ dập tắt “ngọn lửa” trên da, nó tác động lên capsaicin như một dung môi. Định kỳ lau mặt, tay và da bằng tăm bông ẩm cho đến khi hết cảm giác khó chịu.

Làm thế nào để loại bỏ cảm giác nóng rát trong miệng

Nếu bạn có quá nhiều ớt cay trong miệng và cảm giác nóng rát kéo dài, thì trường hợp này là cần thiết:

1. Trước hết, hãy ăn một miếng nhỏ bánh mì lúa mạch đen hoặc lúa mì, nó sẽ hấp thụ dầu nóng và làm dịu cảm giác nóng rát trong miệng.
2. Các sản phẩm sữa lên men lạnh làm rất tốt nhiệm vụ này: kefir, sữa chua, sữa nướng lên men, kem chua và thậm chí cả kem. Hoặc chỉ cần súc miệng bằng sữa lấy từ tủ lạnh. Phương pháp này có thể giảm thiểu tác động của thành phần nóng của hạt tiêu lên vùng nhầy. Điều chính là hàm lượng chất béo của sản phẩm càng cao thì kết quả sẽ càng hiệu quả.
3. Rượu cũng là một cách tốt để giảm bớt sự khó chịu. Sẽ hiệu quả nhất nếu đó là một loại rượu nào đó. Một ly là đủ.
4. Ăn các loại rau luộc có hàm lượng tinh bột cao: khoai tây, ngô sẽ nhanh chóng giảm bớt cảm giác khó chịu ở miệng và thực quản. Ngoài ra, cơm luộc, chuối và một lát chanh cũng sẽ loại bỏ hoàn toàn cảm giác khó chịu.
5. Nếu hạt tiêu chỉ dính vào lưỡi thì bạn cần chuẩn bị siro đường (3 thìa cà phê đường cho 200 ml nước) rồi súc miệng và cổ họng bằng hỗn hợp này trong 30 phút.

Phải làm gì nếu nước tiêu rơi vào mắt bạn

Khi chế biến các món ăn có hạt tiêu, thường xảy ra trường hợp sau khi rửa tay không kỹ, khi dụi mắt, chất capsaicin bám vào màng nhầy hoặc nước trái cây vô tình bắn vào mắt gây đau và rát dữ dội.

Rất khó để tìm được loại thuốc nhỏ mắt đặc biệt dành cho những trường hợp như vậy trong tủ thuốc gia đình bạn. Vì vậy, có một số phương pháp truyền thống và hiệu quả để trung hòa capsaicin và loại bỏ cảm giác khó chịu:

1. Cần ngâm túi trà hoặc lá trà trong 5 phút để đảm bảo dung dịch đậm đặc. Lau mắt bằng tăm bông đã được làm ẩm kỹ về phía góc trong của mắt.
2. Sử dụng nguyên tắc tương tự, bạn có thể chuẩn bị cồn hoa cúc hoặc calendula. Đổ vào một cái tô lớn sao cho có thể chúi đầu vào đó, mắt phải đắm chìm trong dung dịch đã chuẩn bị sẵn. Bạn phải cố gắng mở mắt và chớp mắt, đồng thời tích cực đảo mắt.
3. Nước rửa mắt hiệu quả nhất là sữa bò hoặc sữa dê. Nó phải được thấm nhuần bằng pipet đặc biệt. Trong trường hợp này, sữa sẽ chảy ngược lại khi nhỏ vào, từ đó rửa trôi chất cháy.
4. Mọi người trong hiệu thuốc tại nhà của họ có lẽ đều có một loại thuốc như furatsilin, loại thuốc rất phổ biến trong nhãn khoa. Để thực hiện, bạn cần hòa tan 1 viên furatsilin trong nước đun sôi để nguội (chủng) và rửa mắt bằng pipet vô trùng, nhỏ vào túi kết mạc (hoặc tổ chức tắm mắt). Sẽ tốt hơn nữa nếu đó là furatsilin dạng tiêm, không cần pha loãng với nước.
5. Sau thủ thuật, cần nhỏ thuốc nhỏ mắt có tác dụng chống viêm.

Cách bảo vệ bản thân khỏi bị bỏng

Trong trường hợp chế biến món ăn có sử dụng ớt cay, bạn phải chuẩn bị trước và đặt bên cạnh một thùng chứa nước và thuốc tẩy theo tỷ lệ 5:1. Với dung dịch này, khi cắt ớt, bạn nên định kỳ làm ướt tay và rửa sạch bằng nước.

Ngoài ra, phương pháp an toàn nhất để bảo vệ bạn khỏi bị bỏng là sử dụng găng tay cao su hoặc túi nhựa khi nấu nướng. Hoặc bạn có thể làm ướt tay bằng dầu thực vật để trung hòa capsaicin.
Chỉ bằng cách này mới có khả năng cao tránh bị bỏng tay và dính nước tiêu vào các bộ phận khác trên cơ thể và vào mắt.

Để tránh bị bỏng khi làm việc với hạt tiêu, bạn phải áp dụng các biện pháp phòng ngừa an toàn. Và nếu cần thiết, hãy sử dụng ngay các bài thuốc gia truyền trên để loại bỏ triệu chứng bỏng rát, bỏng rát. Nếu tình trạng đau, khó chịu, nóng rát ở mắt và cơ thể vẫn tồn tại sau khi thực hiện thủ thuật, bạn nhất định nên liên hệ với bác sĩ chuyên khoa để được chăm sóc chuyên biệt.