胆固醇，胆固醇

胆固醇，胆固醇（Cholesterol）是一种脂质（甾醇），存在于血液和人体大部分组织中，尤其是神经组织中。胆固醇及其衍生物是细胞膜的重要组成部分，是许多类固醇激素和胆汁盐的基础。西欧人每天平均从食物中摄入的胆固醇约为 500-1000 毫克/天。人体内的胆固醇主要在肝脏中由乙酸酯合成；其正常血液含量为140-300毫克/100毫升（3.6-7.8毫摩尔/升）。血液中胆固醇水平升高（高胆固醇血症）通常是动脉粥样硬化形成的原因之一；它们的主要成分是胆固醇。

原发性（或家族性）高胆固醇血症患者存在与低密度脂蛋白（LDL）的脂蛋白受体水平不足相关的遗传缺陷，低密度脂蛋白可以清除血液中的胆固醇。低密度脂蛋白结合和摄取的异常在动脉粥样硬化的发展中起着至关重要的作用。

目前，有许多药物可以降低人体内血液胆固醇和低密度脂蛋白水平。胆固醇也是胆囊中形成的胆结石的重要成分。

胆固醇或胆甾醇（来自希腊语胆汁 - 胆汁和甾醇 - 固体（因此，“黄色固体”），黄色固体），俄语中更正确的名称是胆固醇 - 脂肪醇（酒精和棕榈酸的酯）。脂肪由 27 种高分子量羧酸的酯组成，而 CHOL 本身是一种单独的甘油酯，称为胆固醇，不属于动物脂肪，而是一种简单的水溶性脂肪类化合物。多细胞动物也含有胆固醇。动物血浆中致动脉粥样硬化脂质的主要代表。在人类中，合成主要在肝脏中，少量在肠壁中由雄甾酮（pu

胆固醇是最重要的极性脂质和重要的生化成分，因为它们存在于身体的所有细胞中并执行许多生物功能。身体合成 3 种主要类型的胆固醇：睾酮、脱氢胆固醇 (DHC) 和雌激素。除了这些主要物种之外，还有许多其他物种处于中间或只占种群的一小部分。例如，

胆固醇（cholesterol），胆固醇是一种存在于动植物体内的脂质（甾醇）甾醇。脂肪物质最重要的组成部分，也是真核生物的能量来源，尽管在一些微生物中它被认为是塑料材料[1]。外源甾醇的分解产物，主要在肝脏和其他组织中合成。胆固醇 (2