Bakteriosinogeniya

Bakteriosinogeniya bakteriyaların bakteriosinlər, digər bakteriyaları öldürə bilən maddələr istehsal etmək qabiliyyətidir. "Bakteriosinogeniya" termini yunanca "bacteriocins" və "genea" sözlərindən yaranıb, "nəsil" və ya "formalaşma" deməkdir.

Bakteriosinlər digər bakteriyaları öldürə və ya böyüməsini maneə törədə bilən protein birləşmələridir. Onlar qida və məkan üçün digər mikroorqanizmlərlə rəqabətdə yaşayan bakteriyalar üçün təbii müdafiə mexanizmidir. Bakteriosinlər müəyyən bakteriyalar üçün spesifik ola bilər və ya bir neçə növ bakteriyaya qarşı geniş fəaliyyət spektrinə malik ola bilər.

Bakteriosinogenez təbiətdəki mikroorqanizmlərin qarşılıqlı təsirində mühüm amildir və tibbdə və digər sahələrdə istifadə oluna bilər. Məsələn, bakteriosinlər adi antibiotiklərə davamlı bakteriyaların yaratdığı infeksiyaları müalicə etmək üçün antibiotik kimi istifadə olunur. Onlar həmçinin bitkilərin bakterial infeksiyalarına nəzarət etmək üçün kənd təsərrüfatında istifadə edilə bilər.

Bəzi bakteriyalar bakteriosinogendir, yəni. bakteriosin istehsal etmək qabiliyyətinə malikdir. Bu bakteriyalar sənaye miqyasında bakteriosin istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər. Bunun üçün bakteriyalar xüsusi şəraitdə yetişdirilir ki, onlar çoxlu miqdarda bakteriosin istehsal etsinlər, bu bakteriosinlər çıxarıla və infeksiyaların müalicəsində istifadə oluna bilər.

Bununla belə, hər hansı digər antibiotiklər kimi, bakteriosinlər də bakteriya müqavimətinə məruz qala bilər. Bakteriyalar bakteriosinlərə davamlı olmaq üçün təkamül edə bilər ki, bu da infeksiyaların müalicəsində fəsadlara səbəb ola bilər. Buna görə də bakteriosinogenez sahəsində tədqiqatların davam etdirilməsi və bakterial infeksiyalara qarşı mübarizənin yeni üsullarının işlənib hazırlanması vacibdir.

Bakteriosinogeniya (bacteriocinogenin, yunan βακτηρία - "bakteriya" + γεννω - "doğuş") bakteriyaların bakteriosinlər, yəni digər mikroorqanizmlərin böyüməsini maneə törədən kimyəvi maddələr istehsal etmək qabiliyyətidir.
Bakteriosinlər müəyyən növ bakteriyalar tərəfindən istehsal olunan zülallar, polipeptidlər və ya digər birləşmələrdir. “Bakteriosin” adı latınca bakteriya – “bakteriya” və yunanca κύων – “it” sözündən əmələ gəlmişdir ki, bu da bakteriosin əmələ gətirən ilk bakteriyaların 1898-ci ildə fransız alimi A. Kluyser tərəfindən kəşf edilməsi ilə əlaqədardır. itlərdə qulaq iltihabına səbəb olduğu üçün onları “bacilles de l'oreille” (“qulaq çöpü”) adlandırırdı.

Bakteriosin bir növ bakteriya tərəfindən istehsal olunan və yaxınlıqda olan digər bakteriyaların böyüməsini maneə törədən bir zülal və ya peptiddir. Bakteriyosinin hərəkəti ondan ibarətdir ki, o, həssas bakteriyaların hüceyrələrinin səthindəki reseptorlara bağlanaraq hüceyrə metabolizminin pozulmasına səbəb olur ki, bu da hüceyrə ölümünə səbəb olur.
Təbiətdə bir çox bakteriya növləri bakteriosinlərə, o cümlədən Bacillus, Enterococcus, Lactobacillus, Staphylococcus, Streptococcus və s. cinsinin nümayəndələrinə malikdir. Məsələn, “bacillus hay” adlanan Bacillus subtilis ştammı bakteriosinlərə malikdir.
Bakteriosinlərin istehsalçıları rəqabət aparan bakteriyaların antaqonistləridir və bitkiləri fitopatogenlərdən qorumaq üçün bioloji məhsul kimi istifadə olunurlar.
Bakteriosinlər bioloji bitki mühafizəsi vasitəsi kimi istifadə edildikdə bitki və mikroorqanizmlərdə müqavimət göstərmir, həmçinin ətraf mühitə zərərli təsir göstərmir.