Vəziyyət

Bunu belə yaza bilərsiniz:

Xolat (latınca Chole- - öd + atı, alat) suda həll olan və qələvi torpaq metal duzları ilə açıq sarı rəngli məhsullar əmələ gətirən öd turşularının (xolesterol, onun efirləri, fosfolipidlər və s.) duzlarının ümumi adıdır. vitaminlərin həzm və udulma prosesində vacibdir.

Gliserin və daha yüksək karboksilik turşuların ester duzları şəklində olan xolesterol birləşmələri xarakterik sarı rəngə malikdir və nəticədə natrium xolat müvafiq ada malikdir. Bu seriyada xüsusi rolu sözdə yağ turşularının duzları oynayır, məsələn, taurocholat və kalsium deoksixolat (C H O OCO (CaCl), sarı yağlı çöküntü). Onların ümumi formulunda birdən yeddiyə qədər yağ turşusu qalıqları var. Ümumi bir xüsusiyyət, xüsusilə ishal və hiperosmotik proseslər zamanı osmotik təzyiqin saxlanması üçün böyük əhəmiyyət kəsb edən mineral duzları və qələviləri saxlamaq qabiliyyətidir.