Stav

Můžete to napsat takto:

Cholát (z lat. Chole- - žluč + aty, alát) je obecný název pro soli žlučových kyselin (cholesterol, jeho estery, fosfolipidy aj.), rozpustné ve vodě a tvořící světle žluté produkty se solemi kovů alkalických zemin, které jsou důležité v procesu trávení a vstřebávání vitamínů.

Cholesterolové sloučeniny ve formě esterových solí glycerinu a vyšších karboxylových kyselin mají charakteristickou žlutou barvu a v důsledku toho má cholát sodný odpovídající název. Zvláštní roli v této řadě hrají soli tzv. mastných kyselin, například taurocholát a deoxycholát vápenatý (C H O OCO (CaCl), žlutá olejová sraženina). Jejich obecný vzorec obsahuje jeden až sedm zbytků mastných kyselin. Společnou vlastností je schopnost zadržovat minerální soli a alkálie, což má velký význam pro udržení osmotického tlaku zejména při průjmech a hyperosmotických procesech.