Коластра

Коластра: Стойността на първото мляко

Коластрата, известна още като коластра, е първото мляко, произведено от бозайници, включително хора. Произвежда се от майката през първите няколко дни след раждането на дете или младо животно. Коластрата има уникални свойства и съдържа редица хранителни вещества и антитела, които играят важна роля в поддържането на здравето и защитата на новороденото.

Състав на коластрата

Коластрата е жълтеникава гъста течност, която е по-плътна и по-богата на хранителни вещества от обикновеното мляко. Съдържа високи нива на протеини, витамини, минерали и растителни вещества. Една от най-важните характеристики на коластрата обаче е високото съдържание на антитела, известни като имуноглобулини.

Значение за новородените

Коластрата играе критична роля в храненето и защитата на новородените. Съдържа високи нива на имуноглобулини като IgA, IgG и IgM, които помагат за укрепване на имунната система на бебето. Тези антитела помагат за предотвратяване на инфекции и заболявания, тъй като предпазват тялото от патогени.

Освен това коластрата