Biest

Colostrum: De waarde van eerste melk

Colostrum, ook wel colostrum genoemd, is de eerste melk die door zoogdieren, inclusief mensen, wordt geproduceerd. Het wordt door de moeder aangemaakt in de eerste dagen na de geboorte van een kind of jong dier. Colostrum heeft unieke eigenschappen en bevat een aantal voedingsstoffen en antilichamen die een belangrijke rol spelen bij het behouden van de gezondheid en bescherming van de pasgeborene.

Samenstelling van biest

Colostrum is een gelige, dikke vloeistof die dichter en rijker aan voedingsstoffen is dan gewone melk. Het bevat een hoog gehalte aan eiwitten, vitamines, mineralen en plantaardig materiaal. Een van de belangrijkste kenmerken van colostrum is echter het hoge gehalte aan antilichamen, bekend als immunoglobulinen.

Belang voor pasgeborenen

Colostrum speelt een cruciale rol in de voeding en bescherming van pasgeborenen. Het bevat een hoog gehalte aan immunoglobulinen zoals IgA, IgG en IgM, die het immuunsysteem van de baby helpen versterken. Deze antilichamen helpen infecties en ziekten te voorkomen omdat ze het lichaam beschermen tegen ziekteverwekkers.

Daarnaast colostrum