Витамин P, известен също като рутин, е основно хранително вещество, което може да се намери в цитрусовите плодове. Този витамин принадлежи към групата на рутина, която се състои от биофлавоноиди, които осигуряват на растенията ярки цветове и защита от вредни влияния.
Рутинът е открит през 1930 г. и името му идва от латинската дума "rutilus", което означава "червен". Открит е като активен компонент в червените чушки, но по-късно е установено, че рутинът може да се намери и в различни растения, включително цитрусови плодове.
Едно от основните предимства на рутина е способността му да укрепва капилярите и да подобрява кръвообращението. Рутинът също има противовъзпалителни свойства и може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Цитрусовите плодове като портокали, лимони, грейпфрути и лайм са отличен източник на рутин. Витамин Р може да се намери и в други храни като зелен чай, елда и елда.
Липсата на рутин може да доведе до различни заболявания като замъглено зрение, кървене на венците, хемороиди и капилярни кръвоизливи. Ето защо е важно да се уверите, че вашата диета включва достатъчно рутин.
Като цяло витамин Р от цитрусовите плодове е важно хранително вещество, което може да помогне за подобряване на вашето здраве и цялостната функция на тялото. Така че не забравяйте да включите в диетата си цитрусови плодове и други богати на рутин храни.