Vitamin P, også kjent som rutin, er et viktig næringsstoff som finnes i sitrusfrukter. Dette vitaminet tilhører rutingruppen, som består av bioflavonoider som gir plantene lyse farger og beskyttelse mot skadelige påvirkninger.
Rutin ble oppdaget i 1930 og navnet kommer fra det latinske ordet "rutilus", som betyr "rød". Det ble oppdaget som den aktive komponenten i rød paprika, men det ble senere oppdaget at rutin også kan finnes i en rekke planter, inkludert sitrusfrukter.
En av hovedfordelene med rutin er dens evne til å styrke kapillærene og forbedre blodsirkulasjonen. Rutin har også anti-inflammatoriske egenskaper og kan bidra til å senke kolesterolnivået i blodet.
Sitrusfrukter som appelsiner, sitroner, grapefrukt og lime er en utmerket kilde til rutin. Vitamin P kan også finnes i andre matvarer som grønn te, bokhvete og bokhvete.
Mangel på rutin kan føre til ulike sykdommer som tåkesyn, blødende tannkjøtt, hemoroider og kapillærblødninger. Derfor er det viktig å sørge for at kostholdet ditt inneholder nok rutin.
Totalt sett er vitamin P fra sitrusfrukter et viktig næringsstoff som kan bidra til å forbedre helsen din og den generelle kroppsfunksjonen. Så sørg for å inkludere sitrusfrukter og annen mat som er rik på rutiner i kostholdet ditt.