Vitamine P, ook wel rutine genoemd, is een essentiële voedingsstof die voorkomt in citrusvruchten. Deze vitamine behoort tot de rutinegroep, die bestaat uit bioflavonoïden die planten heldere kleuren geven en bescherming bieden tegen schadelijke invloeden.
Rutine werd ontdekt in 1930 en de naam komt van het Latijnse woord "rutilus", wat "rood" betekent. Het werd ontdekt als het actieve bestanddeel in rode paprika's, maar later werd ontdekt dat rutine ook in een verscheidenheid aan planten voorkomt, waaronder citrusvruchten.
Een van de belangrijkste voordelen van rutine is het vermogen om de haarvaten te versterken en de bloedcirculatie te verbeteren. Rutine heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen en kan het cholesterolgehalte in het bloed helpen verlagen.
Citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen, grapefruits en limoenen zijn een uitstekende bron van rutine. Vitamine P vind je ook in andere voedingsmiddelen zoals groene thee, boekweit en boekweit.
Een gebrek aan rutine kan leiden tot verschillende ziekten, zoals wazig zien, bloedend tandvlees, aambeien en capillaire bloedingen. Daarom is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw dieet voldoende rutine bevat.
Over het algemeen is vitamine P uit citrusvruchten een belangrijke voedingsstof die kan helpen uw gezondheid en algehele lichaamsfunctie te verbeteren. Zorg er dus voor dat u citrusvruchten en andere rutinerijke voedingsmiddelen in uw dieet opneemt.