Anaeroby

Anaeroby jsou mikroorganismy, které mohou žít a rozmnožovat se pouze v nepřítomnosti kyslíku. Pro svůj růst a vývoj nepotřebují kyslík, protože mohou využívat jiné zdroje energie, jako jsou sacharidy nebo organické kyseliny.

Anaeroby hrají důležitou roli v různých procesech, jako je trávení, fermentace, hniloba atd. Například anaeroby jsou hlavními mikroorganismy odpovědnými za fermentaci potravin, jako je pivo, víno a kvas. Hrají také důležitou roli při rozkladu organického odpadu v půdě a vodních útvarech.

Anaeroby však mohou být pro člověka nebezpečné. Některé z nich mohou způsobit onemocnění, jako je botulismus, tetanus a plynová gangréna. Proto je nutné dodržovat hygienická pravidla a nekonzumovat produkty získané z anaerobních mikroorganismů bez předchozí tepelné úpravy.

Anaeroby jsou skupinou mikroorganismů, které nemohou přežít a rozmnožovat se v přítomnosti kyslíku. Na rozdíl od aerobů, které k životu potřebují kyslík, anaeroby potřebují k růstu a vývoji nepřítomnost kyslíku.

Anaeroby se používají v mnoha oblastech, včetně lékařství, biotechnologie a zemědělství. V lékařství se používají k léčbě bakteriálních infekcí, jako je syfilis, kapavka a tuberkulóza. Jsou to také prospěšné bakterie, které pomáhají při výrobě zdravých potravin, jako jsou fermentovaná a fermentovaná mléka. Anaeroby jsou zajímavé především z pohledu technologie cyklu dusíku. Například bakterie vázající dusík z čeledí Rhizobium a Bradyr