Anserine

Anserin (synonyma: anserin, methylkarnosin) je organická sloučenina odvozená od karnosinu. Je to beta-alanyl-N-methyl-L-histidin.

Anserin je přirozený metabolit u lidí a zvířat. Obsaženo ve vysokých koncentracích ve svalech a nervové tkáni.

Má antioxidační a pufrační vlastnosti a podílí se na regulaci svalové kontrakce. Bylo prokázáno, že anserin může zabránit oxidativnímu stresu v buňkách a tkáních.

Studuje se potenciální použití anserinu jako protizánětlivého, protinádorového a neuroprotektivního činidla. Probíhají klinické studie o účinnosti a bezpečnosti anserinu při léčbě neurologických, kardiovaskulárních a dalších onemocnění.