Anserine

Anserin (Synonyme: Anserin, Methylcarnosin) ist eine organische Verbindung, die von Carnosin abgeleitet ist. Es handelt sich um Beta-Alanyl-N-methyl-L-histidin.

Anserin ist ein natürlicher Metabolit bei Menschen und Tieren. In hohen Konzentrationen in Muskeln und Nervengewebe enthalten.

Es hat antioxidative und puffernde Eigenschaften und ist an der Regulierung der Muskelkontraktion beteiligt. Es wurde gezeigt, dass Anserin oxidativen Stress in Zellen und Geweben verhindern kann.

Der mögliche Einsatz von Anserin als entzündungshemmendes, antitumorales und neuroprotektives Mittel wird untersucht. Derzeit laufen klinische Studien zur Wirksamkeit und Sicherheit von Anserin bei der Behandlung neurologischer, kardiovaskulärer und anderer Erkrankungen.