Fødevarehygiejne er et koncept, der understreger vigtigheden af at opretholde en sund livsstil for at bevare sundheden og forbedre livskvaliteten. Fødevarehygiejne er et sæt foranstaltninger, der tager sigte på at opretholde menneskers sundhed ved at korrigere faktorer, der negativt påvirker hans tilstand. Målet med fødevarehygiejne er at opretholde en sund menneskelig fysik, korrekt optagelse af energi og næringsstoffer og eliminere sygdomme.