Hvilke fødevarer forårsager kræft?

Der er en række produkter, som eksperter principielt forbyder at indtage. Nogle gange på ferier kan du forkæle dig selv med noget fra denne liste, men for at undgå en frygtelig og uhelbredelig sygdom kaldet kræft, er det bedre at opgive dem helt.

1. Produkter, der indeholder E-additiver. De kan forårsage mave-tarm- og hudkræft. Produkter, der indeholder E102, E123, E127, E284, E285, E512, E574, E999, E1200 er særligt farlige.

2. Produkter indeholdende nitrater. Først og fremmest angriber de leveren. Undgå indkøbte og tidlige grøntsager og frugter – de indeholder alle nitrater.

3. Mad stegt i samme olie flere gange. Det producerer benzopyren, som påvirker leveren og knoglemarven.

4. Produkter med transfedt. Dette inkluderer margarine, mayonnaise, vafler. Disse fødevarer kan forårsage tyktarms-, bryst- og prostatakræft.

5. Brød med mug. Det indeholder aflatoksingifte, der angriber leveren.

6. Pølser og kød. De indeholder nitritter, nitrosaminer og en række fødevaretilsætningsstoffer med E. Disse produkter fører oftest til udvikling af mave-tarmtumorer.

7. Alkohol. Det forårsager kræft i halsen, leveren, maven, spiserøret og bugspytkirtlen. Det er bedst at drikke et glas tør rød naturvin eller en flaske let øl.