Hansı qidalar xərçəngə səbəb olur?

Mütəxəssislərin prinsipcə istehlakını qadağan etdiyi bir sıra məhsullar var. Bəzən bayramlarda özünüzü bu siyahıdan bir şeylə müalicə edə bilərsiniz, lakin xərçəng adlı dəhşətli və sağalmaz xəstəlikdən qaçmaq üçün onlardan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.

1. Tərkibində elektron əlavələr olan məhsullar. Onlar mədə-bağırsaq və dəri xərçənginə səbəb ola bilər. Tərkibində E102, E123, E127, E284, E285, E512, E574, E999, E1200 olan məhsullar xüsusilə təhlükəlidir.

2. Tərkibində nitrat olan məhsullar. İlk növbədə qaraciyərə hücum edirlər. Mağazada satın alınan və erkən tərəvəz və meyvələrdən çəkinin - onların hamısında nitrat var.

3. Eyni yağda bir neçə dəfə qızardılmış yeməklər. Qaraciyər və sümük iliyinə təsir edən benzopiren istehsal edir.

4. Trans yağları olan məhsullar. Bura marqarin, mayonez, vafli daxildir. Bu qidalar kolon, döş və prostat xərçənginə səbəb ola bilər.

5. Kalıp ilə çörək. Tərkibində qaraciyərə hücum edən aflatoksin zəhərləri var.

6. Kolbasa və ət. Onların tərkibində nitritlər, nitrozaminlər və E ilə bir sıra qida əlavələri var. Bu məhsullar ən çox mədə-bağırsaq şişlərinin inkişafına səbəb olur.

7. Alkoqol. Boğaz, qaraciyər, mədə, yemək borusu və mədəaltı vəzi xərçənginə səbəb olur. Bir stəkan quru qırmızı təbii şərab və ya bir şüşə yüngül pivə içmək yaxşıdır.