Οι διατροφικές ενζυμοπάθειες είναι συγγενείς ή κληρονομικές μεταβολικές διαταραχές. Χαρακτηρίζονται από ανεπάρκεια ορισμένων ενζύμων.
Τα κύρια συμπτώματα των ενζυμοπαθειών είναι η αυξημένη ευερεθιστότητα, η ευερεθιστότητα, η δακρύρροια, οι διαταραχές του ύπνου και της όρεξης. Τα προβλήματα αρχίζουν αμέσως μετά τη γέννηση. Το παιδί έχει καθυστερημένη ανάπτυξη ορισμένων οργάνων