Ένζυμο αλλοστερικό

Τα αλλοστερικά ένζυμα είναι ειδικές ενζυματικές πρωτεΐνες που ρυθμίζουν τη δραστηριότητά τους ανάλογα με τη συγκέντρωση του υποστρώματος. Έχουν μια ενεργή θέση δέσμευσης υποστρώματος, όπως τα κανονικά ένζυμα, αλλά έχουν επίσης αλλοστερικές θέσεις που μπορούν να δεσμεύσουν άλλα μόρια, όπως μικρές ορμόνες ή μεταβολίτες. Όταν αυτά τα μόρια συνδέονται σε μια αλλοστερική θέση, η δραστηριότητα του ενζύμου μπορεί να αλλάξει.

Τα αλλοστερικά ένζυμα παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση πολλών διεργασιών στο κύτταρο, όπως ο μεταβολισμός της γλυκόζης, η πρωτεϊνοσύνθεση και ο μεταβολισμός κ.λπ. Ρυθμίζουν τον ρυθμό των αντιδράσεων αλλάζοντας τη διαμόρφωση των ενζύμων και καθιστώντας τα περισσότερο ή λιγότερο ενεργά ανάλογα με τις συνθήκες κάτω από τις οποίες βρίσκονται. Χωρίς αλλοστερικά ένζυμα, πολλές σημαντικές βιοχημικές διεργασίες θα ήταν αδύνατες.

Αν και η ρύθμιση της δραστηριότητας του αλλοστερικού ενζύμου λαμβάνει χώρα μέσω επιδράσεων που σχετίζονται με τη διαμόρφωση πρωτεΐνης, οι ίδιες οι πρωτεΐνες συμμετέχουν σε τρισδιάστατες δομές μαζί με άλλα μόρια, έτσι ώστε μερικές φορές η ρύθμιση λαμβάνει χώρα μέσω εξωτερικών παραγόντων. Παραδείγματα τέτοιων δομών περιλαμβάνουν την αλληλεπίδραση μεταξύ της τεταρτοταγούς δομής του ενζύμου και της κεφαλής της ρυθμιστικής πρωτεΐνης και της στενά συζευγμένης δομής μορίων και ενζύμων που συμπλοκοποιούν πρωτεΐνες. Επιπλέον, πολλοί ρυθμιστές χρησιμοποιούν την αλληλουχία νουκλεοτιδίων των γονιδίων που κωδικοποιούν αμινοξέα και