Γαστρίν

Η γαστρίνη είναι μια πεπτιδική ορμόνη που παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της γαστρικής έκκρισης και της κινητικής δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1905 από τον γιατρό Edward Schaumburger, ο οποίος το ονόμασε "gastrin" λόγω της άμεσης σύνδεσής του με το στομάχι (από το ελληνικό "gaster", που σημαίνει "στομάχι").

Η γαστρίνη παράγεται σε ορισμένα κύτταρα που ονομάζονται κύτταρα G, τα οποία βρίσκονται στο πάνω μέρος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Απελευθερώνεται ως απάντηση σε διάφορα ερεθίσματα, όπως η παρουσία τροφής στο στομάχι, το τέντωμα των τοιχωμάτων του στομάχου, καθώς και η παρουσία αμινοξέων, ασβεστίου και κάποιων άλλων ουσιών.

Η κύρια λειτουργία της γαστρίνης είναι να διεγείρει την έκκριση του γαστρικού υγρού. Αυξάνει την παραγωγή οξέος του στομάχου, το οποίο βοηθά στη διάσπαση της τροφής και βελτιώνει την πέψη. Η γαστρίνη διεγείρει επίσης τη σύσπαση των μυών του στομάχου, η οποία βοηθά στην ανάμειξη της τροφής και στη μετακίνησή της μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επιπλέον, η γαστρίνη επηρεάζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των επιθηλιακών κυττάρων του στομάχου και των εντέρων. Προωθεί την αναγέννηση των κατεστραμμένων κυττάρων και διατηρεί τη φυσιολογική δομή του γαστρικού βλεννογόνου.

Η υπερβολική έκκριση γαστρίνης μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διαφόρων παθολογικών καταστάσεων. Για παράδειγμα, ασθένειες που σχετίζονται με υπερβολική παραγωγή γαστρίνης, όπως τα σύνδρομα Zollinger-Ellison και η πολλαπλή ενδοκρινική νεοπλασία τύπου 1, μπορεί να προκαλέσουν υπερβολική παραγωγή γαστρικού οξέος και πεπτικά έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου.

Από την άλλη πλευρά, η ανεπαρκής έκκριση γαστρίνης μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη γαστρική οξύτητα και διαταραχή της φυσιολογικής πέψης των τροφών.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι για τη διάγνωση διαφόρων ασθενειών που σχετίζονται με τη γαστρίνη, συμπεριλαμβανομένης της μέτρησης των επιπέδων γαστρίνης στο αίμα και της διενέργειας ενδοσκοπικών εξετάσεων του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.

Συμπερασματικά, η γαστρίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της γαστρικής έκκρισης και της κινητικότητας του γαστρεντερικού σωλήνα. Η σωστή λειτουργία του είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική πέψη των τροφών και τη διατήρηση ενός υγιούς γαστρεντερικού συστήματος.

Η γαστρίνη είναι μια ορμόνη που αυξάνει το επίπεδο του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι. Εάν το επίπεδό του στον οργανισμό είναι πολύ μειωμένο (αλλά όχι προς το μηδέν), τότε δεν μπορούν να αποκλειστούν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Η γαστρίνη θα παράγεται επίσης όταν το στομάχι διεγείρεται από την τροφή· το σήμα για αυτό είναι ειδικές ορμόνες, οι οποίες αποτελούν επίσης μέρος του γαστρεντερικού σωλήνα. Η ορμόνη παράγεται μόνο από τα βρεγματικά κύτταρα του βλεννογόνου. Ο κανόνας είναι περίπου 17 pg/ml. Στα παιδιά, τα επίπεδα γαστρίνης θα είναι ελαφρώς χαμηλότερα. Για τους άνδρες είναι περίπου 16,8-17, και για τις γυναίκες είναι μόνο περίπου 14-15.