Un biocatalizador es un catalizador que es una sustancia biológica, es decir, que se obtiene de organismos vivos como bacterias, hongos o plantas.
Los biocatalizadores se utilizan en diversas industrias, incluidas la petroquímica, farmacéutica, alimentaria y otras. Ayudan a acelerar las reacciones químicas que ocurren en estas industrias.
Un ejemplo del uso de biocatalizadores es la producción de antibióticos. Las bacterias que se utilizan para producir antibióticos pueden producir enzimas que aceleran el proceso de síntesis de estas sustancias. Esto permite que los antibióticos se produzcan de manera más eficiente y rápida.
Otro ejemplo del uso de biocatalizadores es el reciclaje de residuos. Algunas bacterias pueden descomponer los desechos orgánicos, permitiendo su uso como fertilizante.
En general, los biocatalizadores son herramientas muy importantes para acelerar reacciones químicas en la industria. Permiten producir más productos a menores costos, lo que los convierte en una herramienta importante para el desarrollo económico.