Biokatalyytti on katalyytti, joka on biologinen aine, eli sitä saadaan elävistä organismeista, kuten bakteereista, sienistä tai kasveista.
Biokatalyyttejä käytetään eri teollisuudenaloilla, mukaan lukien petrokemian-, lääke-, elintarvike- ja muilla aloilla. Ne auttavat nopeuttamaan näillä teollisuudenaloilla tapahtuvia kemiallisia reaktioita.
Yksi esimerkki biokatalyyttien käytöstä on antibioottien tuotanto. Bakteerit, joita käytetään antibioottien tuottamiseen, voivat tuottaa entsyymejä, jotka nopeuttavat näiden aineiden syntetisointia. Tämä mahdollistaa antibioottien tuotannon tehokkaammin ja nopeammin.
Toinen esimerkki biokatalyyttien käytöstä on jätteiden kierrätys. Jotkut bakteerit voivat hajottaa orgaanista jätettä, jolloin sitä voidaan käyttää lannoitteena.
Yleensä biokatalyytit ovat erittäin tärkeitä työkaluja kemiallisten reaktioiden kiihdyttämiseen teollisuudessa. Niiden avulla voidaan valmistaa enemmän tuotteita pienemmillä kustannuksilla, mikä tekee niistä tärkeän taloudellisen kehityksen välineen.