Ein Biokatalysator ist ein Katalysator, der eine biologische Substanz ist, also aus lebenden Organismen wie Bakterien, Pilzen oder Pflanzen gewonnen wird.
Biokatalysatoren werden in verschiedenen Branchen eingesetzt, darunter in der Petrochemie, Pharmazie, Lebensmittelindustrie und anderen. Sie tragen dazu bei, die chemischen Reaktionen zu beschleunigen, die in diesen Industrien stattfinden.
Ein Beispiel für den Einsatz von Biokatalysatoren ist die Herstellung von Antibiotika. Bakterien, die zur Herstellung von Antibiotika verwendet werden, können Enzyme produzieren, die den Prozess der Synthese dieser Substanzen beschleunigen. Dadurch können Antibiotika effizienter und schneller hergestellt werden.
Ein weiteres Beispiel für den Einsatz von Biokatalysatoren ist das Abfallrecycling. Einige Bakterien können organische Abfälle zersetzen und so als Dünger verwenden.
Generell sind Biokatalysatoren sehr wichtige Werkzeuge zur Beschleunigung chemischer Reaktionen in der Industrie. Sie ermöglichen die Produktion von mehr Produkten zu geringeren Kosten und sind damit ein wichtiges Instrument für die wirtschaftliche Entwicklung.