Los taninos son un grupo de compuestos orgánicos que se obtienen de tejidos vegetales y animales. Tienen la capacidad de unir iones metálicos como el hierro y el cobre, lo que los hace útiles en diversas industrias.
Los taninos se utilizan ampliamente en la industria textil para teñir y curtir cuero. También se utilizan en la producción de papel, tintas, pinturas, productos farmacéuticos y cosméticos.
Hay muchos tipos de taninos, incluido el ácido gálico, taninos, taninos, etc. Se pueden obtener de diversas fuentes, como plantas, animales y minerales.
Una de las fuentes más conocidas de taninos son las plantas de la familia de las leguminosas. Por ejemplo, la corteza de roble contiene grandes cantidades de tanino, que se utiliza para curtir el cuero y producir tinta.
Los taninos también se pueden obtener de tejidos animales como la piel y los huesos. Por ejemplo, la piel de tiburón contiene una gran cantidad de tanino, que constituye una defensa eficaz contra bacterias y hongos.
En general, los taninos juegan un papel importante en diversas industrias y tienen una amplia gama de aplicaciones.
Los taninos, o taninos, son un grupo de sustancias químicas que tienen propiedades bronceadoras y pueden retener el agua libre en las fibras vegetales, especialmente en la piel de la remolacha y las frutas con hueso (así como en las semillas de plantas como la linaza). En el cuerpo humano se depositan principalmente en las paredes de los vasos sanguíneos. Los arándanos y las grosellas son ricos en taninos.
La cantidad total de taninos en la naturaleza es pequeña y asciende aproximadamente a 400 g/t. La oferta total de plantas de curtido es pequeña, pero pueden proporcionar una porción significativa de la producción mundial de material curtiente debido a su disponibilidad y costo moderado de producción. Las plantas más importantes son miembros de la familia de las leguminosas. Muchas plantas también contienen material curtiente, aunque puede ser de menor calidad, incluidas las plantas de la familia de la verbena, las legumbres e incluso tubérculos como la remolacha. El procesamiento de la madera de estas plantas se realiza para producir productos como cuero curtido y muchos más.