Tanenlər bitki və heyvan toxumalarından əldə edilən üzvi birləşmələr qrupudur. Dəmir və mis kimi metal ionlarını bağlamaq qabiliyyətinə malikdirlər, bu da onları müxtəlif sənaye sahələrində faydalı edir.
Taninlər toxuculuq sənayesində dərinin rənglənməsi və aşılanması üçün geniş istifadə olunur. Onlar həmçinin kağız, mürəkkəb, boya, əczaçılıq və kosmetika istehsalında istifadə olunur.
Qalik turşusu, taninlər, taninlər və s. daxil olmaqla bir çox tanin növləri var. Onlar bitkilər, heyvanlar və minerallar kimi müxtəlif mənbələrdən əldə edilə bilər.
Taninlərin ən məşhur mənbələrindən biri paxlalılar ailəsindən olan bitkilərdir. Məsələn, palıd qabığında çox miqdarda tanen var ki, bu da dəri aşılamaq və mürəkkəb hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Taninlər dəri və sümüklər kimi heyvan toxumalarından da əldə edilə bilər. Məsələn, köpəkbalığı dərisində çoxlu tanin var ki, bu da bakteriya və göbələklərə qarşı effektiv müdafiədir.
Ümumiyyətlə, taninlər müxtəlif sənaye sahələrində mühüm rol oynayır və geniş tətbiq sahəsinə malikdir.
Tanenlər və ya taninlər aşılayıcı xüsusiyyətlərə malik olan və bitki liflərində, xüsusən çuğundurun və daş meyvələrin qabığında (həmçinin kətan toxumu kimi bitki toxumlarında) sərbəst suyu bağlaya bilən kimyəvi maddələr qrupudur. İnsan bədənində onlar əsasən qan damarlarının divarlarında yerləşdirilir. Qaragilə və qarağat tanenlərlə zəngindir.
Təbiətdə taninlərin ümumi miqdarı azdır və təxminən 400 q/t təşkil edir. Aşılayıcı zavodların ümumi tədarükü kiçikdir, lakin onlar mövcudluğu və orta istehsal maya dəyəri sayəsində dünya aşılayıcı material istehsalının əhəmiyyətli hissəsini təmin edə bilirlər. Ən əhəmiyyətli bitkilər paxlalılar ailəsinin üzvləridir. Bir çox bitkilərdə aşılayıcı material da var, baxmayaraq ki, o, verbena ailəsindəki bitkilər, paxlalılar və hətta çuğundur kimi kök tərəvəzlər də daxil olmaqla, aşağı keyfiyyətli ola bilər. Belə zavodların ağac emalı aşılanmış dəri və bir çox başqa məhsullar istehsal etmək üçün edilir.