Танините са група органични съединения, които се получават от растителни и животински тъкани. Те имат способността да свързват метални йони като желязо и мед, което ги прави полезни в различни индустрии.
Танините се използват широко в текстилната промишленост за боядисване и дъбене на кожа. Те се използват и в производството на хартия, мастила, бои, фармацевтични продукти и козметика.
Има много видове танини, включително галова киселина, танини, танин и др. Те могат да бъдат получени от различни източници като растения, животни и минерали.
Един от най-известните източници на танини са растенията от семейство Бобови. Например, дъбовата кора съдържа големи количества танин, който се използва за дъбене на кожа и производство на мастило.
Танините могат да бъдат получени и от животински тъкани като кожа и кости. Например кожата на акула съдържа много танин, който е ефективна защита срещу бактерии и гъбички.
Като цяло танините играят важна роля в различни индустрии и имат широк спектър от приложения.
Танините или танините са група химикали, които имат дъбилни свойства и могат да свързват свободната вода в растителните влакна, особено в ципите на цвеклото и костилковите плодове (както и в семена от растения като ленено семе). В човешкото тяло те се отлагат главно в стените на кръвоносните съдове. Боровинките и касиса са богати на танини.
Общото количество на танините в природата е малко и възлиза на около 400 g/t. Общото предлагане на дъбилни инсталации е малко, но те могат да осигурят значителна част от световното производство на дъбилни материали поради тяхната наличност и умерени разходи за производство. Най-важните растения са членове на семейство Бобови. Много растения също съдържат дъбилен материал, въпреки че може да са с по-ниско качество, включително растения от семейството на вербена, бобови растения и дори кореноплодни зеленчуци като цвекло. Обработката на дървесина в такива заводи се извършва за производство на продукти като дъбена кожа и много други.