Tanin

Tanin adalah sekelompok senyawa organik yang diperoleh dari jaringan tumbuhan dan hewan. Mereka memiliki kemampuan untuk mengikat ion logam seperti besi dan tembaga sehingga berguna dalam berbagai industri.

Tanin banyak digunakan dalam industri tekstil untuk pewarnaan dan penyamakan kulit. Mereka juga digunakan dalam produksi kertas, tinta, cat, obat-obatan dan kosmetik.

Tanin ada banyak jenisnya, antara lain asam galat, tanin, tanin, dll. Dapat diperoleh dari berbagai sumber seperti tumbuhan, hewan, dan mineral.

Salah satu sumber tanin yang paling terkenal adalah tanaman dari keluarga kacang-kacangan. Misalnya, kulit kayu ek mengandung tanin dalam jumlah tinggi, yang digunakan untuk menyamak kulit dan membuat tinta.

Tanin juga bisa diperoleh dari jaringan hewan seperti kulit dan tulang. Misalnya, kulit hiu mengandung banyak tanin yang merupakan pertahanan efektif melawan bakteri dan jamur.

Secara umum tanin mempunyai peranan penting dalam berbagai industri dan mempunyai kegunaan yang luas.

Tanin atau tanin adalah sekelompok bahan kimia yang memiliki sifat penyamakan dan dapat mengikat air bebas pada serat tumbuhan, terutama kulit buah bit dan buah batu (serta biji tanaman seperti biji rami). Di dalam tubuh manusia, mereka disimpan terutama di dinding pembuluh darah. Blueberry dan kismis kaya akan tanin.

Jumlah total tanin di alam kecil dan berjumlah sekitar 400 g/t. Total pasokan pabrik penyamakan kulit memang kecil, namun pabrik tersebut dapat menyediakan sebagian besar produksi bahan penyamak kulit dunia karena ketersediaannya dan biaya produksi yang moderat. Tanaman yang paling penting adalah anggota keluarga kacang-kacangan. Banyak tanaman juga mengandung bahan penyamakan, meskipun kualitasnya mungkin lebih rendah, termasuk tanaman dalam keluarga verbena, kacang-kacangan, dan bahkan sayuran akar seperti bit. Pengolahan kayu pada tanaman tersebut dilakukan untuk menghasilkan produk seperti kulit samak dan masih banyak lagi.