Fosforilasa

La fosforilasa es una enzima que cataliza la adición de una molécula orgánica (generalmente glucosa) a un grupo fosfato (fosforilación). La fosforilasa está presente en el hígado y los riñones, donde participa en la descomposición del glucógeno en glucosa-1-fosfato. La fosforilasa cataliza la transferencia de un grupo fosfato del ATP a la glucosa para formar glucosa-1-fosfato. Este proceso es una de las etapas clave de la glucogenólisis y la gluconeogénesis. Por tanto, la fosforilasa juega un papel importante en la regulación de los niveles de glucosa en el organismo. Los inhibidores de la fosforilasa se están estudiando como posibles fármacos antidiabéticos.

Fosforilasas (Phosphorylas), enzimas catalíticas en reacciones de asimilación de carbohidratos.

Las **fosforilasas** son enzimas que participan en el metabolismo del glucógeno y la utilización de carbohidratos. Desempeñan un papel importante en diversos procesos metabólicos, como el metabolismo de los carbohidratos. Caractericemos la información básica sobre este grupo de enzimas. La actividad fosforilasa de estas enzimas se mide en términos de moles de glucosa por mol de enzima por segundo (mol/seg o mmol/hora). En el hígado, por ejemplo, el valor máximo de actividad fosforilasa es de 500 mol/

Fosforilasa: Enzima implicada en la regulación de los niveles de glucosa.

Fosforilasa es el nombre que se le da a dos clases de enzimas que llevan a cabo la fosforolisis: la descomposición de azúcares en dos moléculas de residuos de fósforo y cadenas glicolíticas en unidades de monosacáridos. La fosforolisis es catalizada por varias enzimas. La enzima fosforilasa es la más específica y activa. Su función principal es regular el nivel de glucógeno en sangre. La fosforilasa fue descubierta por el bioquímico francés Lelyuchet, quien también sugirió que las fosforilasas son más activas en concentraciones bajas de sustrato, menos de 2 g/l.